尤其这大半年来,小曾每天炒二三十份,熟练度直接拉满了。
比如眼前这份,热锅下油,到炒好出锅,整个过程行云流水,挑不出半分毛病来。
众人上筷子一尝,更是纷纷点头。
锺勇吃完叹了口气,幽幽道:「周师不光自己菜做得好,这徒弟教得也好,就这份生
爆盐煎肉,比我炒的都好了。」
王勉宽慰道:「没得事,孔经理炒的也没小曾好,大哥不笑二哥,大家心里平衡点。」
「你这麽一说,我心里好受多了。」锺勇点头。
孔庆峰端着饭碗,又扒拉了一口米饭,咽下後笑着道:「别说国栋了,就小曾炒的这份生爆盐煎肉,你们有一个算一个,哪个又有绝对把握说炒得比她好吃嘛?」
众人都沉默了,还真是没人敢出来认。
「说实话,我就是因为水平不够,所以在周二娃饭店都没能炒上这道生爆盐煎肉。」
老罗说道。
「五代弟子都能做到这种程度了,是我们孔派的幸事啊。」孔庆峰有些感慨。
「都是我师父教得好,而且也给了我很多机会。」小曾连忙谦虚道,她也没想到大家会给她那麽高的评价,刚刚还有些紧张来着。
众人巡回点评,压迫感还是挺强的。
第一个翻车的是王小六。
王勉拿起勺子舀了一勺宫保鸡丁闻了闻,眉头一皱,然後喂到嘴里嚼了嚼,脸色越来越黑,咽下後立马爆发了:「王小六,看看你这做的啥子宫保鸡丁!人家吃的是糊辣味,不是糊了的味道!一口下去,尽是焦糊的味道,你这种菜都敢端给客人吃?敢端到孔经理的升官宴上来?你是不是不想干了?」
王小六吓得一哆嗦,差点给孔经理跪了,一脸尴尬道:「师父,这锅我有点不熟悉,所以辣椒确实有点炒糊了。」
「用不惯?这里在场的厨师有一个算一个,谁对这六口临时砌的灶是熟悉的?就你小子藉口多,错了第一件事是认,而不是把锅甩出去。」王勉翻了个白眼,「那按你的意思是孔经理的错咯?他不应该把场地安排在这里?」
「不对不对!师父,我可没有这麽说!」王小六脸色大变,连忙摆手,「孔经理,这是我师父的无端猜想,我可没有这麽说啊,你可不能给我穿小鞋。」
孔国栋笑了笑道:「小六,你放心,小鞋我肯定不得给你穿,不过你这宫保鸡丁炒的确实炒的不行,回去多学多练。」
本章未完,请点击下一页继续阅读!