众人闻言面露讶异之色，本以为周砚会搞一道拿手菜，给大家好好示范一二的，没想到竟然是两道新菜。
「这不是宜宾特色菜吗？周师，你啥时候又去宜宾学新菜了？」王勉惊讶道。
「就前段时间，去了两趟宜宾，找唐师伯学的，菜谱还是他给的呢。」周砚说道。
孔国栋乐了：「唐胖子教的啊？他自己学明白了吗就教你？我上回问他椒麻鸡，他说他不会做的嘛。」
「他敢教，你就真敢学啊？」王勉也笑了。
「菜谱是没问题的，我回来试着做了一下，味道还行，就把店里的凉拌鸡给替换了。」周砚说道，唐果不会做椒麻鸡也确实是事实，属於人菜瘾大，好为人师。
锺勇好奇问道：「周师的李庄白肉上哪学的？这道菜的刀工难度不低哦，上回去宜宾找唐师兄耍，他们店里那个师傅练了十多年了，片下来的白肉薄如纸，吃着确实安逸。」
周砚笑着说道：「就是跟着宜宾饭店的刘师傅学的刀工，他片的时候我站旁边看了一会，学的不精，现在只能勉强把肉片得完整。师叔祖点名让我做这道菜，今天只能在各位师叔伯、师兄弟面前献丑了。」
孔庆峰点头道：「我听说周师学了这李庄白肉，就想尝尝看，确实是我点的菜。」
众人闻言恍然，心里稍稍松了口气。
原来是孔二爷点的菜，周砚估计掌握的还不是太好。
周砚说道：「我这个椒麻鸡需要提前处理，提前煮出来，还要泡一会才入味，可能我要先占一口锅。
鸡煮出来之後，锅就空出来了，我自己带了口小锅，等会在那边蜂窝煤炉上煮二刀肉就行了，不用占大锅。」
「要得，那这口锅周师先用。」王勉指着一旁的空锅说道。
周砚点头，看了眼阿伟：「阿伟，帮我把鸡杀了吧。」
「我？」阿伟指向自己，立马摇头：「嘿嘿，不行，今天的规矩，自己的菜自己做，我做的是回锅肉，周师，你自己杀吧。」
阿伟拒绝的非常果断，脸上还带着几分得意的笑。
「周师，我来帮你杀！」王小六一个箭步就上来了。
锺前进也快走两步上前，两眼放光的看着周砚：「周师，你看我有机会吗？」
「周师，我杀鸡也是一把好手，我太想进步了！」郑强跟着说道。
阿伟目瞪口呆：「不是，你们有猫饼啊？」
周砚看着他微微一笑：「
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