下,销路依然相当不错。
人都聚过来了,周砚让丁堰过来帮忙切卤肉,自己跑到前边推荐起蒸菜来,蒸笼盖子一揭,热气裹着蒸肉的香气飘散开来,一边喝道:「来来来,走过路过莫错过,这是来自冠军团队的大师手作龙眼甜烧白、一品南瓜蒸肉、粉蒸牛肉!
川菜的蒸菜也是一绝啊,您要短时间内没时间去四川旅游,在家门口就能尝到地道的四川味道。
分量足,味道美,这一笼,费时半天,下一次出锅就是晚上五点钟了,数量有限,先到先得!」
卤猪蹄吃不上,客人们正犹豫着要走,听到这吆喝,当即有个青年开口道:「那给我来一份粉蒸牛肉!有米饭不?」
周砚立马笑着应道:「有,点蒸菜免费送米饭,米饭要多点少点?我给你一次性盛够。」
「多点,忙活了半天,饿得慌。」小伙立马说道,看了眼一旁的泡菜,又道:「给我再来一盒酸辣藠头,这个看着下饭。」
「你是懂吃的,马上给你装哈!」周砚一边说,一边上手给他打包。
蒸菜的打包盒是浅盘,把土碗往上一扣,轻轻晃动土碗再挪开,一份色香俱全的粉蒸牛肉立马呈现在众人眼前。
米粉裹着牛肉片,下边垫着土豆,看着就特别香。
有人带头,立马有人跟上。
蒸菜加一份饭,对於爱吃米饭的人来说是个不错的选择,再来一份咸菜,美滋滋。
这蒸菜的销路也随之打开了。
毛树云和丁堰对了下眼神,脸上的笑容已经压不住了。
这热菜是由他们两个老师傅负责的,做倒是做好了,但操着一口四川话,确实不知道该怎麽吆喝。
周砚笑眯眯的上来吆喝几下,立马把销路给打开了,这点倒真是让他们这些老师傅佩服。
「周师可真厉害!难怪是能自己当老板的人。」吴海涛在旁边哐哐切卤肉,见状也是不由感慨道。
「那是,菜做得好是个好厨师,人情做得好,才是好老板。」丁堰说道,同样一脸佩服。
周沫沫啃了半个猪蹄,瞧见一旁炸好的锅盔无人问津,当即回头跟陈代禄道:「陈蜀黍,你给我一个牛肉锅盔嘛,我想吃~~」
「要得!」陈代禄闻言,立马拿牛皮纸袋装了一个递给周沫沫,这是肉夹馍的包装袋,拿来套锅盔也刚好合适。
周沫沫把啃了一半的卤猪蹄先放回盘子里,然後伸出油乎乎的小手接过锅盔,不忘向着众人展示,
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