」
「周砚,孔派四代徒弟,去年的三级厨师考试全省第一,操刀过市经委的外商招待宴席,去年嘉州服务行业年终总结大会作为厨师代表上台发言————」何川不疾不徐道:「战绩可查,还有啥子疑问不?」
吴树生的嘴巴张得大大的,一脸震惊的看向周砚。
周围的厨师听到何川的话,同样震惊不已。
「周砚」这个名字,这段时间大家可都不陌生。
嘉州出了个全省第一,眉州厨师自然是有关注到的,还有些骄傲。
但没想到何经理匆匆忙忙出门,竟然把周砚给请来了!
更让大家吃惊的是,传闻中的「周砚」,竟然这麽年轻,长得又高又帅。
震惊之余,又有点羡慕,甚至是嫉妒。
老天爷哪个能这样偏爱一个人呢?
那麽会做菜就算了,竟然还能长得这麽帅,太不公平了!
「周师,那就拜托你了。」吴树生把嘴巴合上,不再质疑周砚的能力。
「要得。」周砚微微点头,路过凉菜区的时候扫了一眼旁边放着雕花,摆盘精美的几道凉菜,其中一份凉拌猪耳朵让周砚脚步一顿。
【一份软耙耙的凉拌猪耳朵(煮耳朵的黄师傅怕是睡戳了哦)】
周砚犹豫了一下,还是开口道:「吴师傅,你们这个凉拌猪耳朵,是特意煮的耙一些吗?」
「啥子?」吴树生闻言快走两步上前,看着已经摆盘好了的凉拌猪耳朵,卖相瞧着还不错,切的纤薄的猪耳朵挂着红油,搭配了芹菜和花生米,闻着也挺香:「周师,这道凉拌猪耳朵有啥子问题吗?」
周砚说道:「以我一天卖三十个猪耳朵的经验来看,可能有点过於耙软了,吃起来口感不会太好。」
「老刘。」何川立马把凉菜师傅招呼过来。
老刘是个脑袋地中海的中年男人,上前来有些不太高兴:「你尝都没尝就晓得耙了?
怕是有点吹牛哦,你一天卖三十个猪耳朵,经过我手的猪耳朵少说也有上万个了。」
「嗯,那可能是我看错了。」周砚转身往灶台走去。
「你看,年轻人就是有点气盛。」老刘撇撇嘴。
「何经理,我建议你尝尝那猪耳朵,菜上了桌可就收不回来了。」周砚的话飘了过来。
老刘眉头一皱:「唉,你这年轻人————」
「拿筷子来。」何川一招手,立马有人递上筷子。
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