道菜,要不是周师站了出来,力挽狂澜,我就要去四.川烹专当老师了,哪还能去纽约勇攀高楼。」
众人若有所思,都知道周砚和肖磊前两天去了一趟蓉城,还给方逸飞打了下手,但没想到还有这样一回事。
「方师伯太谦虚了,我也就是给他打打下手。」周砚笑道。
众人闻言心头大概都有数了。
虽然备菜人手充足,但周砚还是有不少活要自己做,比如烧菜、蒸菜,也是渐渐忙碌起来。
众人就在边上看着,帮着烧烧火,主要还是围观周砚做菜。
另一边,孔派四代弟子们正在围观曾安蓉处理猪肝,不时惊叹一声。
「小曾展露的刀工,我觉得我不如她。」锺前进感慨道。
「前进,你的感觉头一回这麽准。」阿伟点头道。
锺前进:「————」
「不愧是我们孔派五代大师姐,周师看人真准。」
「等我们收徒的时候,小曾估计都成大师了,以後得师弟、师妹见她,都得恭敬行礼。」
众人颇为感慨,曾安蓉展现出来的实力和水平,甚至可能在他们之上。
他们当中大部分都参加过三级厨师考试,陆续都过了,但最好成绩也是十名开外。
为了让大家吃得好,周砚把工作餐延後了,早上留了一笼包子,一人先吃两个垫垫肚子,把午高峰先撑过去。
周砚擡手看了眼表,开始清场:「师叔祖、师叔伯,你们先到外头树下坐会嘛,我把火盆给你们烤起了,还有两张小方桌,想打牌你们也可以打会。」
工厂一下班,饭店立马进入高峰期,後厨人员不能太过杂乱,不然全乱套。
除了周二娃饭店铁三角和周飞,另外还留下了老罗、小罗父子,外加一个好奇心拉满的方逸飞。
肖磊被他安排出去接待孔派众人了,免得大家在门口乾坐着尴尬,显得他招待不周。
「需不需要我帮忙?真有那麽忙吗?」方逸飞洗了手,跃跃欲试:「说实话,我已经有几年没在饭店後厨炒菜给客人吃了,你完全可以安排几道菜让我来炒,我的水平还是可以的。」
周砚看着他脱掉西装外套,露出的粉色衬衣沉默了三秒,微笑道:「方师伯,你就站那吧,免得油溅到衣服上,两百多一套呢,脏了不体面。」
「有道理。」方逸飞闻言看了眼自己的衣服,也就作罢了。
人群疏散完毕,周砚把备好的菜又检查了
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