这只樟茶鸭是他师父自己在家做的，全程没有让他参与，甚至连卤都没有上店里来，烤也是他自己在家烤的。
能够达到【不错】的水准，说实话，周砚挺意外的。
这说明他师父已经基本掌握了樟茶鸭的做法。
以後，再也没有人能用樟茶鸭来攻击他。
「来，反正都在这，尝尝噻。」肖磊看着众人说道，信心满满。
众人闻言面面相觑，没人敢先动手。
「你们这些人啊，真是糟糕！」肖磊气急败坏，目光转向周砚：「周师，你先尝尝？
」
「要得，我尝尝。」周砚上前，抽了一双筷子，夹了一块鸭脯肉。
众人纷纷看向了周砚，还得是徒弟啊，毫不畏惧。
周砚做的樟茶鸭，那是一等一的好吃，不输荣乐园。
他来品尝点评肖磊做的樟茶鸭，那可是相当有可信度和权威性。
周砚说道：「先看这鸭皮，色泽枣红油亮，紧紧裹着鸭肉，没有出现皮肉分离的情
况，火候把控得还是不错的。这个鸭肉肉色微微带点粉色，切口处看着饱满带汁，卖相不错。」
「再闻一下味道，樟树叶和茉莉花茶的薰香淡淡的，但确实能闻得出来，另外还有鸭子本身的肉香和卤香，整体还算融洽。」
说完，周砚把鸭肉喂到嘴里，慢慢嚼着，细细品味。
众人面露好奇之色，这折磨了大家一年多的樟茶鸭，肖磊到底练成了没有。
周砚颇为满意地点头道：「嗯，这樟茶鸭皮酥肉嫩，口感还是不错的。
卤香稍稍淡了点，用的是新卤水，而且盐味也淡了点，炸的火候倒是差不多。
整体来说，做得还是不错的，有提升空间，但完成度还可以，已经能够被称之为樟茶鸭了。」
众人闻言，纷纷面露诧异之色。
「周师，石头真成了啊？」锺勇惊讶道。
「石头真会做樟茶鸭了？这根铁树开花有啥子区别啊！」王勉也是一脸不可思议。
肖磊的嘴角已经压不住了，看着众人一脸得意道：「啧，怎麽说话呢？我跟你们说啊，以後见了我尊敬一点，喊我：鸭王！」
众人闻言有点绷不住。
「周师，我表现得怎麽样？没给你丢人吧？」肖磊又看向了周砚，笑着问道。
周砚微微点头：「孺子可教也。」
「谢谢周师！」肖磊一脸高
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