「祝贺国栋师兄升上总经理,对於乐明来说其实是好事,以後就是内行管内行了,说不定乐明还有机会重现光明。」锺勇说道。
「当年当学徒的时候,国栋就说早晚一天那总经理的办公室是他的,没想到二十多年後,他还真做到了。」老罗有些感慨道。
周砚尝了一块,小罗做的拍黄瓜,香辣爽口,还蛮清爽的。
【一份相当不错的拍黄瓜】
果然,只要是有点水平的厨师,黄瓜都很难拍得难吃。
老罗做的大蒜烧鳝鱼让周砚有些惊艳,大盘装着,红亮油光裹着蜷曲的鳝鱼段,独蒜一颗颗埋在浓稠汤汁里。
周砚夹了一块鳝鱼,鳝肉烧得十分软嫩,抿嘴就脱骨,鳝皮软糯微韧,味道以咸鲜为主,汁收得比较浓,味道醇厚,吃起来是黏嘴皮子的。
但这道菜最妙的,当属那独蒜,内里已经烧得耙糯粉绵,咬开蒜肉,吸满鳝鱼鲜汁,甜润入味,直接在嘴里化开,妙不可言!
【一份极其不错的大蒜烧鳝鱼】
周砚再确认了一眼给出的评价,老罗不愧是干过乐明总厨的,水平当真又高又硬,还藏了这一手。
「老罗,咱们回去研究研究,这道菜我觉得可以进包席菜单。」周砚扭头跟老罗说道o
「要得。」老罗点头。
众人边吃边摆龙门阵,酒过三巡,周砚把他想要招个一级厨师的事在桌上说了出来,让师门长辈们想办法。
「一级厨师啊?你这个饭店还没有开出来,要求就这麽高啊?」孔国栋一脸惊讶道。
「师伯,嘉州竞争大嘛,我还是比较敬畏你们乐明和万秀还有飞燕的。」周砚笑着道。
「敬畏?我看你是想把我们往死里整哦。」孔国栋悠悠道,「你看,老罗被你挖走了,现在还要招个一级来我心里好难受哦。」
「没想到上任後的第一个心腹大患,竟然是自己人我好心痛哦!」
「国栋,你就不要不自量力了,好好经营好接待宴席,让周师去跟黄小鸡和万秀酒家
厮杀,坐山观虎斗不就完了?」肖磊笑着说道。
孔国栋想了想,点头道::「一想到黄小鸡更难受,我心里就舒服多了。」
阿伟:「师父,我觉得黄小鸡其实人不坏。」
众人:???
齐刷刷看了过来。
孔国栋看向了他,表情严肃道:「阿伟,我跟你说哈,你不要被美色迷了眼,不晓得自
本章未完,请点击下一页继续阅读!