砚主动伸手。
老刘把手在围裙上蹭了蹭，然後跟周砚握手，一开口就是四川话的腔调道：「你好，周师，年纪好小哦，这就拿了最佳厨师，真是年少有为啊。」
「年少有为不敢当，都是运气。」周砚笑道。
段启荣说道：「老刘，周师今天来家里做客，我请他做几个菜，昨天跟你说了，你菜都备好了吧？」
「段总，按照单子上写的，菜已经全部备好了。」老刘点头，看了眼周砚，欲言又止。
一旁的三个厨师也都看了过来，打量着周砚，又看了看老刘。
老刘在段家干了十多年，现在老板突然请了个川菜厨师上门做菜，很难不让人多想。
但这事吧，你偏偏还不好说。
毕竟人老板也说了，别人是上门来做客的，不是来面试上班的。
这是老板的客人，那你就不能简单当同行来对待，你还得对人保持尊重。
周砚也是厨师，哪会看不出刘师傅的心思，当即笑着道：「刘师，我是来跟你学习的，看看香江这边发展多年的川菜师傅是怎麽做川菜的。後天我就回去了，下次再来香江就不知道是哪年了。
他今天就是上门来做客的，又不是来竞聘家庭主厨的，没必要承受一些莫名的竞争压力。
就昨天老刘给他备的那些菜吧，从食材到处理都没毛病，他觉得这厨师还是可以的。
老刘闻言愣了一下，脸色立马缓和下来，连忙笑着道：「周师说笑了，你是最佳厨师，我们顶多叫互相切磋。」
周砚後天要回去了，那说明老板吧不是让他来顶替自己的，这让他松了口气。
当然，作为一个家庭主厨，这个厨房是他的主场，他必须要扞卫，不然在老板心头的地位下降之後，说不定哪天就要被换掉了。
老刘看着段启荣说道：「老板，其实周师今天要做的这几个菜我都能做，要不让周师去坐着耍嘛，免得整一身油烟也不安逸。」
「老刘，干烧红立你会做？」段启荣看着他问道。
「我————」老刘一下噎住，表情略显尴尬，「这个真不会。」
他师父都不会做干烧岩鲤，更别说他了。
但周砚会做吗？这麽年轻的厨师，他在这个年纪的时候还在帮厨呢，他能做好？
老刘不太相信，但老板的话都说到这份上了，他也不好再说什麽了。
「这位是张师傅，粤菜做的相当好。这位是我今天专门请来
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