评委给的评价太高了，而且非常明确的认可了周砚做的这份做法完全不同的口袋豆腐。
叶铮明嘴巴微微张着，此刻脸色已经渐渐变得苍白。
众评委一人夹了一块豆腐起来，全部顺利夹起，装入碗中细品。
何志远低头，咬开外皮，赞叹道：「瞧瞧，这里边是乳白嫩滑的豆花浆，金玉对比鲜明，香气扑鼻！
嘬上一口，除了满口的豆花清香，里边还裹着满满的鸡肉的鲜甜，以及浸透了的浓郁奶汤。这鸡茸和豆腐搅打在一起，让这豆腐也有了吃鸡不见鸡的绝妙口感！」
赵明山吃完也是连连点头：「这份口袋豆腐，汤鲜味美，豆腐滑嫩，当真是太绝了！」
毛树云放下碗筷，一脸感慨道：「我在山城呆了十年，跟醉东风、白玫瑰、霞玉楼等知名酒家的当家名厨都有过接触，还没见过哪个能把口袋豆腐做出这样的水平。」
「後生可畏，後生可畏啊！」
众评委一边打分，一边给出评价，皆是极高。
现场所有人看着周砚，皆是一脸不可思议。
眼前这个青年厨师，竟然用另外一种完全不同的口袋豆腐，征服了所有评委。
会计收了评分单子，下意识地拨动了两下算盘，然後一张接一张的往下看去。
两个会计对了一下眼神。
其中一人起身，朗声宣布道：「一号选手周砚，口袋豆腐，100分！」
现场瞬间安静。
「嘉州孔派！周砚！」
「我们是冠军！」
一道破锣声从观众席中响起，几乎要穿透实训中心的屋顶。
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