你说会不会有人买?」
「你说的这个情况————」管德宽认真想了想,摇头道:「应该没人买吧?谁家烧个菜还要买料包啊?你说买罐酱油,买瓶豆瓣酱我还能理解。」
周砚也笑了,料包确实还是太超前了点,毕竟大家才刚能吃上饱饭,还没有吃得太饱。
「今天他们领导吃饭,说想要发展眉州的泡菜,说不定以後还会扶持建厂,回头要是有机会的话,我们两个合夥整一下不嘛?」
「开厂?泡个泡菜还能开厂啊?」管德宽一脸疑惑。
「对,就是规模化生产嘛,泡菜做好之後,再把它灌装起来运到外地去卖。」
「我不太懂,现在也没得啥子想法的,眉州酒楼这几十个泡菜坛子就够我管的了。」管德宽摇头,笑着说道:「虽然我叫管德宽,但我其实平时只管泡菜坛子,其他事管得少。」
「要得,我就先提一嘴,回头要是真有机会我们再详谈嘛。」周砚笑着说道,先埋颗种子。
管德宽大爷是眉州地界的泡菜泰斗,以後要是真想办个泡菜厂,那高低给他整个技术顾问的名头,每个月给他开工资。
不说让他干活吧,把他的技术锁定,也是商战的一环。
「要得,说不定等你想整的时候,我也从眉州酒楼退休了,到时候陪你耍也要得嘛。」管德宽爽朗笑道:「你这个小伙子,我还是非常喜欢的。」
三人从酒楼大楼出来,往後院走去。
「泡菜房没有设在酒楼里边吗?」周砚疑惑道。
管德宽摇头:「没有,泡菜房跟後厨是老眉州酒楼唯二没拆的。当时领导问我,我说能不换就不换地方嘛,一个好用的泡菜房还是相当讲究的。」
「还要看风水?」
「你倒是懂得起,确实对风水有些讲究。」管德宽笑了:「这个泡菜房呢分三个间,一个是蔬菜加工间,要求空气流通,地方宽,蔬菜拉过来方便及时处理,你看我这个加工车间不错吧,蔬菜拉过来直接倒在这里挑拣、改刀,还可以晾在这边架子上。」
「这边是洗涤间,这里有口水井,配了抽水泵啊,设计的时候要把排水整好。另外还要设一个盐水出坯台、池。」
「你看,平时这边没有使用的时候,我都会清理的乾乾净净的,别说老鼠了,偷油婆和苍蝇都很少见。」
「嗯,卫生确实整的很好。」周砚四下看着,连连点头道。
小曾落後一个身位,边走边记录,甚至还在笔记本
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