隔天他还要回一趟村里查看腊肉、香肠的状態，確保9號腊肉和香肠能够全部弄好，在放假前让工人们能够拿到完美的腊肉和香肠。
有些工人家不在苏稽，拿上预定的腊肉和香肠要回家过年了，这可是相当重要的年礼。
另外还有一件要紧事，便是周砚正在筹备收徒典礼。
孔国栋提出，在乐明培训基地进行举办，把嘉州有头有脸的厨师都请来做个见证。
曾安蓉毕竟是孔派第一位五代弟子，把仪式弄得隆重正式一些。
不过后来周砚和肖磊商量了一番后，觉得这样办太过招摇，难免会引来一些不好的议论，反倒违背了传道授业的初心。
所以仪式最终定在了邱家老宅举办，只邀请一眾孔派弟子来参加。
邱家老宅现在归属於周砚，而且接下来会被建成新酒楼。
场地也挺合適的，到时候直接在会客厅举办即可，办完还可以直接在家里操办宴席，宴请前来观礼见证的孔派眾人。
当年祖师爷收孔怀风、孔庆峰便是在家里举办的仪式，三五好友做见证，一样教出了两位大师。
再后来孔怀风收四个徒弟，都是在乐明饭店的宿舍收的，徒弟们跪地上，端著搪瓷杯敬茶，仪式和心意到了，隆重的场合只是锦上添花。
收首徒，周砚自然还是十分重视的，请帖已经送出。
孔庆峰、孔国栋、老罗等已经明確表示会出席。
孔庆峰还出面邀请了秦坤和李良才两位特级大师，一同出席观礼，给这场拜师典礼加码。
这事，肖师也没少操心，忙完坝坝宴，来店里学樟茶鸭，跟周砚谈的最多的便是收徒仪式的事情，详细到敬茶流程。
看得出来，对於升级当师爷这事，他还是有些激动的。
“肖师，你当的是师爷，不是爷爷，敬茶的时候手不要抖哈。”阿伟劝道。
“爬！”肖磊给了他一脚。
阿伟闪身避开，笑嘻嘻道：“你这腿功比我老汉儿还是差点，我老汉儿痴迷陈真都踢不到我。”
肖磊扬手一锅铲。
“咚！”
一声闷响。
阿伟捂著额头齜牙咧嘴的跑了，“肖师，你不讲武德，搞偷袭！”
肖磊有些得意道：“你懂锤子，你老汉儿练的是陈真的腿功，我练的是霍元甲的霍家拳，打的就是你这种龟儿子。”
2月9號傍晚。
营业已经结束，但来
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