“不用,两个菜够吃了。”管路摇头,態度坚定,不受蛊惑。
“好,要稍等一会哈,现在正是高峰期。”赵铁英应了一声,拿著点菜单子往后厨走去。
“蹺脚牛肉,就是门口那口大锅里的煮的汤吧?闻著好鲜哦。”陈学军看著门口那口大锅小声说道。
“菜不便宜,我们先尝尝味道,味道好,不够吃,我们再加,不花冤枉钱。”管路淡定说道。
“管工说的有道理。”陈学军深以为然地点头。
他们干工程的,一年到头在外边跑,在外面吃饭的时候居多,有著非常丰富的下馆子经验。
“周砚,修酒楼的管路来了,说找你有点事,我跟他说你现在忙,他们就坐下吃饭了,等你忙完了再去找他们。”赵铁英进了后厨,把点菜单交给周砚,一边说道。
“管工来了?要得,那等我忙完先。”周砚点头,这会正是午高峰,哪顾得上谈事。
酒楼还没开建,也没啥太重要的事。
“妈,甜烧白还有十二份,你点的时候注意点量哈,別点超了。”周砚说了一声。
“要得,喜欢吃甜烧白的客人果然不少,今天点咸烧白的人少了许多。”赵铁英应了一声,端起两份菜给客人上桌。
等菜上桌,管路和陈学军閒著无聊,一双眼睛滴溜溜左右瞧著。
越看越是惊讶。
你还別说,这纺织厂的工人在吃的方面真是一点都不吝嗇,两块一份的回锅肉,两块一份的甜烧白————点的人还挺多的。
隨便这么一算,三四个人一桌,人均差不多在一块左右,这还算少的呢,有些两个人点三道菜的,那就更多了。
两个店铺里三十张桌子,全都坐满了,外边还有排队的。
一个中午还是要挣不少钱哦。
“龙眼甜烧白来了!”张丽华端著一份甜烧白过来,先给他们上菜。
“蒸菜上的还挺快。”陈学军有点意外,这么多客人,他原本已经做好等半个小时起步的准备。
管路没有说话,他的目光已经完全被面前这份龙眼甜烧白吸引。
糯米饭铺底,浑然一个倒扣的土碗形状,九根五花肉捲起洗沙的甜烧白,整齐镶嵌在糯米正中。
琥珀般半透明的棕红肉皮一层一层捲起,看著就像是一颗颗龙眼一般,顏色从中间往四周从棕红渐渐变淡,面上撒了一把晶莹的白糖。
这样一份龙眼甜烧白,实在是太完美啦!
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