赛林艾日哈。
每当蒙古族向您敬献哈达和奶酒时,是对贵客的最高礼仪。奶酒便成为蒙古族接待上宾的必备佳酿。”
汉子听了不住点头道“对对,不错,这个故事在我们草原就是小孩子都知道。”
“我说的只是马奶酒的起源,这个故事可能很多人都知道,不过对于马奶酒的功效你知道多少?”苏伟对着汉子问道。
汉子挠了挠头,有些尴尬道“我们只知道这马奶酒的酿制,还有味道,具体功效真的不是很清楚!”
“你很诚实,那我问一句再坐很多都是牛家酒庄的老员工,有人知道牛家庄多少酒的作用?”苏伟对着众人问道。
只见只有稀稀疏疏的人抬手。
“不错,比我预想要多!至少有1,2,3……算了我十根手指都能数过来!”苏伟看着台下说道。
台下的人听了,脸通红通红的!
“多的我也不说了,继续马奶酒的事!”苏伟说道。
台下的人松了一口气。
苏伟看着众人表情,开口道“大家可能不知道,国家在经过一系列调查研究,在2009年12月1日正式颁布,奶酒成为继白酒、啤酒、果酒、黄酒、露酒之后,全新诞生的第六大酒种!
而马奶酒之所以能够成为第六种酒是因为马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。
而之所以有这些功效是因为发酵奶酒富含丰富的氨基酸、维生素。
这就是马奶酒珍贵的地方,而你对马奶酒进行蒸馏,这样破坏了马奶酒的营养,虽然提高了马奶酒的味道,可能迎和了现代人口味,却失去了马奶酒的精髓!”
汉子了然点头,不过还是面有为难,看着苏伟道“苏大师,你说的这些我都了解,不过原工艺的马奶酒没有销路!”
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