粥确实是鲜香,还没等端上来,就已经勾的人忍不住朝那看,阿晋更是迫不及待的接了过来,好像是怕秦婳染端的吃力一不小心就给摔在地上一般。
只不过他最不矜持,一开始却没他的份儿,秦婳染与他说了厨房里头还有给老夫人那边准备的一份,让他送去。
阿晋毕竟是个小厮,沈家的规矩就从来都没有主仆同席的,除非是私下里在外头吃饭。
也好在秦婳染是个细心的人,这些天都给他留着一份,也不至于让他回来的时候什么都吃不到。
沈临舟昨天晚上睡得好,今日早上起来的时候就莫名觉得身心舒畅,似乎心中某个结在这一晚上的时间里头已经解开了,对上秦婳染的时候微微一笑,刚接过她手中给自己递来的粥,就对她说道:“今日咱们去山河食肆看一看,毕竟我找的人虽说已经拿到了图纸,可说到底有些细节的地方还需要咱们去与他们说说,总归不好到最后看着不合适再让人改。”
秦婳染想了想也真觉得有些期待,于是赶紧答应了下来。
而另一边沈敬安今日也少不了好一通忙活,秦辞年与秦迎年不能留在沈府。也好在两个小孩都是听话的,带着也不妨事儿。
三人心中各自有自己的打算,秦辞年与秦迎年也顺着他们的安排,等到今日的安排说完之后,沈临舟喝了一口海鲜粥,忍不住就微微挑眉。
其实在沈府,这些好东西他自然是瞧过不少的,就比如说这海鲜粥,别说是沈家的酒楼了,就连家中的大厨也是会做的,并且时常就会做上一次。
可说到底每个人的手艺都有偏差,秦婳染做的似乎就比那些大厨做的清爽一些,大约是没放那些重料的缘故。
鲜虾和干贝以及香菇本来就有足够的鲜香,再加上胡萝卜和玉米粒的清甜可口,本来就是不需要过多调料的堆砌,这样的做法不仅仅能还原食材本身的鲜味,更加使口感不会显得复杂,长到最后除了调料霸道的味道,反而掩盖了食材本身带来的口感。
这就是李老太爷教给秦婳染的手艺。
土豆卷饼也不是什么稀奇玩意儿,沈临舟吃过一次秦婳染做的,此时也就没有太大的惊讶之感,只是对比一下自家大厨做的那些饼皮还不如秦婳染的薄,他心中就隐隐感觉自己家里头养了不少闲人。
“要不然你哪天也教教咱们府上的厨子,我总觉得养了它们这么久,一个两个拿钱不少,却似乎手艺不怎么行。”
秦婳染当时正在喝粥,一口刚咽下去,还没怎么反
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