着自己说一时也很难说清楚，胡尔殊试探的问叶田田说：“叶姑娘，你看我让后厨做出来给你试试可以吗？”
本来只是想通过胡尔殊的描述来记忆，现在能吃到真正的味道，叶田田当然是十分乐意的，连忙点点头说：“当然可以，胡大哥这样确实更有效果。”
看见叶田田也同意了，胡尔殊起身去找后厨的师傅，准备给叶田田做这两道菜，不知道叶田田尝到会是什么感觉。
不一会儿，胡尔殊就带着一个小二上来了，小二的左右手端着各一盘菜品，看起来色泽倒是十分诱人。不知道味道怎么样。
刚放上桌，菜的香味就一下子窜进了叶田田的鼻子里，光是色香两样，这两道菜确实是实实在在的上品，叶田田试了试味道。
首先是珍珠丸子，叶田田看了看外表，其实和现在的珍珠丸子差异不大只是它的个头更大一点，大小和现代的狮子头差不多大。
因为叶田田只是试试味道，所以师傅是做了一个珍珠丸子，避免浪费，一份的话应该有三个，胡尔殊在叶田田试味道的时候，给叶田田解释说。
叶田田点点头确实这样会避免浪费，会懂得避免浪费的师傅一定是一个优秀的厨师，他会知道在什么方面该省，什么方面不应该节俭。
夹起一筷子珍珠丸子放进嘴里，叶田田感觉到了丰富的口感，肉丸里应该加入了肉皮，不仅口感更弹牙，还有了光泽。
叶田田点点头，这样的做法其实比现在的做法更好，自己虽然没有钻研过珍珠丸子，但是不得不说这个口味确实是十分不错。
只是对于习惯吃川菜的叶田田来说，这样的味道虽然丰富，但是少了一些刺激，整道菜有一种平平谈谈的味道。
大概记住了珍珠丸子的味道后，叶田田开始尝试翡翠玲珑盒，这道菜刚上来的时候，叶田田也被惊讶到了。
方方正正的盒子上放着油亮的青菜，确实有翡翠的感觉，但是叶田田也很好奇青菜下面是什么，可以做成如此方正的样子，
本来叶田田猜测的是豆腐，能有这么规矩的形状，应该是一种容易定型的食材，叶田田夹了一下，奇怪的发现，夹住的感觉并不是豆腐。
凑近闻了闻，叶田田闻到了清甜的味道，小心翼翼的放进嘴里。
竟然是茄子的味道，不仅如此，还有类似于芋头还是土豆的口感，这个味道让叶田田惊艳了一下，能将茄子做成这样，应该是花了心思的。
叶田田开始思考，为什么茄子会做
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