然后关小火，可加上其它的汤料。煲一个时辰到一个半时辰后加盐调味；炖鸡汤，就要切成几件，再放炖盅内。
加上要用的其他汤料，加足水，最好离盖子一个食指节的水量.用普通锅隔水炖要两个时辰到两个半时辰，出锅后加盐调味。
用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
左香菱熟练的将鸡杀好分解开来，动作如行云流水一般，外边守卫的老太监都纷纷伫立在门口观看左香菱下厨。爱读书吧
黑木耳枸杞鸡汤，先将切好的鸡，放锅里加水煮开，将煮出浮沫倒掉，再用清水清洗下鸡肉。
将洗好的鸡肉加满水，继续煮，等煮开后撇去浮沫，放入料酒、葱姜，关上盖子转中火，继续炖煮两刻钟的时间。
两刻钟后开盖，放入洗干净的黑木耳。
一盏功夫左右再开盖，左香菱尝了烫得味道之后，添加了食盐，然后再放入洗干净的枸杞。
炖足之间时间之后，一锅香气扑鼻，冒着黄橙橙油花的鸡汤就做好了。
左香菱想了想，找了两个小碗装了两碗出来，她要是想过得好一点，讨好一下门口的两个老太监总是有必要的。
能够这么大年纪还在李绍武身边当差，肯定是有着非同寻常的本事的，说不定日后还能用上他们。
“两位公公受苦了，要守着我，其实你们不用担心的，这皇宫手误诶森严，我就算是想跑也是跑不掉的。
这余出来的两碗鸡汤还请两位公公品鉴一二，要是有什么不好的地方尽管指出来，我也好既是改正，免得冲撞了龙颜。”
左香菱谄媚的端着两碗鸡汤，见两个公公手下之后，心里才稍稍放松了一下。
“既然是王妃娘娘的美意，我们也不好推辞什么，品鉴说不上，还得是我们沾了皇上的光。
皇上对于您的厨艺那可是念念不忘，不然也不会隔三差五的就让我们去第一楼买点回来了。”
其中一个眉毛灰白，鼻子两侧有着深深皱纹的老太监说道。
左香菱淡淡点了点头，继续回去做菜了，既然这两个人收了她的东西，想必也不会过于为难她。
通风报信想必是不可能的了，不过，说不定这两人她之后还能用得上。
这样想着，左香菱又继续处理起泡发的海参来，楚国远离海岸，宫里的海参都是从海滨进贡而来的。
而她
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