顾琉熙夹了一块茯苓饼递到宋御嘴边,“尝尝这个。”
宋御也不客气,缓缓吃了。
“怎么样?”
“比茶好。”
“是吗?”顾琉熙也吃了一块,过后点点头,“确实比他家的茶好吃得多。”
茯苓饼是水梨楼所有糕点中最为昂贵的一种,用山药淀粉烙成白如飞雪的外皮,以干净桂花和上等蜂蜜调制成馅料,裹上核桃花生等果仁,再用白砂糖搅匀,塞入山药外皮中蒸煮。
山药富含大量维生素以及女性所需的微量元素,能滋阴补阳,增强新陈代谢,所制成的茯苓饼香甜可口,入口即化,最适宜大夏天里食用。
不过在顾琉熙眼里,整个茶楼能拿得出手的也只有茯苓饼,其他的都算不得特色小吃。也或许是因地理偏远的缘故,精致好吃的点心在这里不算常见。
顾琉熙回想了下自己熟知的一些点心的做法,幸好她从小就是个吃货,家里也有人开过甜品店,做起点心来不会太陌生。
点心没吃完的可以打包带走,顾琉熙跟宋御便把剩下的大半糕点带走,然后去了大街上买东西。
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