加在保鲜膜中,放进冰箱冷藏20分钟。
无语对这份牛排的兴趣越来越浓厚,冗杂的步骤和香气扑鼻的味道,早已经将他的口水勾引在了嘴边。
“刘能,什么时候才可以吃?”
刘能看到无语这么着急,一边笑着一边说道:
“还早呢!你别着急,好事多磨!”
听了这话,无语点了点头,可不争气的肚子却咕咕响了起来。
“还是给我吃碗泡面吧!我饿死了!”
刘能看不下去了,但他还是下定决心咬了咬牙说道:
“再等会儿,快了!”
听了这话,无语,绝望地看向了冰箱,又看了看手中的表,心中默默的念到:
“快点吧,求求你快点吧!我都要饿死了!”
漫长的那20分钟终于过去了,无语激动的看下腌好的的牛排,他摸了摸冰凉的酥皮,叹了口气说道:
“这哪能吃啊,你不是在跟我开玩笑吧?”
刘能笑着说道:
“当然不是这么吃的,我们还需要在烤箱里把它烤熟!”
说着刘能将大功告成的牛排,放在了铺好锡纸的烤盘中,又磕了一颗鸡蛋到碗中,将鸡蛋打匀。
用小刷子轻轻的将蛋液一点一点的刷在牛排的每一个缝隙中,让牛排饱饱的吸足蛋液。
“这一步的蛋液可不能少,少了这牛排的酥皮就不够香,也不够脆!”
一边说着一边熟练地抹完后,刘能一边扭转着烤箱的温度,一边说道:
“美食就像爱情,慢慢发酵,味道才更好!”
无语,根本听不懂刘能在讲些什么他现在一心只想吃上这口牛排,他看着刘能间烤箱温度设置到200度,叫牛排随着托盘放进烤箱中。
“马上就好了吗?”
刘能点了点头,赶忙从柜子里拿出黑胡椒酱,放在煎锅中,慢慢的温热着。
无语紧紧的趴在烤箱前,看着里面的牛排,眼巴巴地盯着一点一点的变黄,看着她的酥皮,一点点的鼓起,他的眼中充满了光芒。
“叮~”的一声,烤箱中瞬间暗了下来,无语,看到这里激动的跳了起来,说道:
“刘能,快看!牛排好了!”
刘能早已经听到了那声响动,他看着煎锅中已经做好的牛排酱,微笑着轻车熟路的将烤盘端出放在桌上。
无鱼天庄铺上去便要吃,刘能赶忙拦住了无语,说道:
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