她开始寻找替代品。
要不，就用白菜？
白菜也自带着一股鲜甜的味道，但是口感上不如鸡心莲白脆爽，而且菜叶过于吸油，中和不了油渣的肥腻感。
可是除了白菜，案台上就是为数不多的黄瓜、土豆、还有一些菜花了。
要不，就用菜花？
虽然少了一些甘甜，但粗粗过一下油，脆爽度也够了。
正要拿着花菜走，回头她又看见了王幸福。
对方还是跟刚才一样，笑眯眯的看着自己，而她的手里，正拿着切了一半的卷心菜：“我分一半给你，反正我也用不完，咱俩正好！”
接过卷心菜，殷小月冲王幸福说了声谢谢。
果然人间还是有真情。
又拿了一点点青葱蒜和几颗小米辣，殷小月回到自己的小隔间。她看了一眼锅子里正在熬煮得汤汁，糊状还差了一点，便扣上锅盖，继续熬煮。
趁着这功夫，殷小月开始收拾鸡心莲白。
用手将莲白一层层扯下来撕成了条状，最好的保留了包菜的纤维。
……
209位选手，全部到位。
四个会场，比赛正在如火如荼得进行着，站着大屏幕前，宋坤跟几位主审评委，看着那些正在做菜的参赛选手，神色严肃。
站在他旁边的，是朱雀集团的资深顾问甄辉持。
他虽然不擅长厨艺，却很会吃。
每年几乎有一半的时间，甄辉持都在路上旅游，可以说全世界大多数地方的美食，他都品尝过，对于美食，对于一道菜的品质，甄辉持是有发言权的。
朱雀集团是生产厨具的，请一个美食家来做顾问，好的厨具才能做出好的菜肴，业界都赞叹，怪不得朱雀集团能成为行业翘楚。
甄辉持一直看着屏幕里的王幸福。
对这个选手，他非常看好。
“幸福饭店”能够远近闻名，成为一家网红店，跟甄辉持有很大的关系。
甄辉持在一个自媒体平台上，拥有超过三百万的粉丝。
他经常都会在上面更新自己在各处吃美食的视频，由于他对美食独到的见解与品味，因此吸引了大量的追随者。
“幸福饭店”是甄辉持常光顾的饭店之一。
他最喜欢的菜肴，除了饭店招牌的“白果鸡汤”之外，那道“回锅乌鱼片”也是他尤为推荐的菜品。
曾经在视频中，他用极美的言辞赞叹了那
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