苏氏厨校后面，是另一个去年还废弃着的厂区。
新海市在八、九十年代时，曾经雨后春笋一般的冒出来诸多小厂，因为政策性的偏向，和当时市场的饥渴，这些厂子的盈利状况一开始还好，但是自打十年前的数次金融危机，和这几年市场的挑剔跟饱和，这些厂子悄无声息的一个个都倒闭了。
这些废弃的厂房，矗立在政府规划的新区边缘，离新区市政府离了八丈远，唯一的好处，也许就是靠海了，但是那又有什么用，这儿又每个码头，路都修的乱七八糟，谁会过来。
可是，随着苏氏厨校的建立，紧接着，又是饕餮集团搬了过来，随后，苏氏四店也在海边盖好，然后，便是苏氏厨校后面的另一家厂房被苏氏也买了下来。这地方，终于热闹起来。
很多商人都跟风在这里买房买地，竟然一时间有了初步的繁华景象。
苏氏厨校后面的新厂区，便是苏氏酒楼新建的苏氏食品加工厂。
已经开始做的，有苏氏点心，除此外，年后还要开始琢磨着加工的，有各种口味的罐头和密封包装食品。
这些熟食的制作，绝对不是脑袋一拍就能做出来的，罐头倒还好，算是比较简单的，但是密封包装食品，就要细细挑选了。
首先是保质期，然后是口味的保障，再次之，就是定价问题。
尤其是定价。
苏氏酒楼的名气，现在在国内说大不大，说小不小。
有时候产品想要卖得好，必须依仗名气，尤其是在定价不低的时候。
之前做点心还显不出来，但是以后所有的机器一起开动的话，机器没运转一下，就是流水一样的钱没了，必须要保障盈利。
苏氏只做精品，可是，人们到底认不认这些精品食物的账呢。
根据苏若彤的调查，国内很多人的购买习惯，都倾向于便宜货。像那些价格稍微昂贵些的进口食品，在超市里，通常有不少会摆到过了保质期，还是无人问津，但是那些用料普通，价格相对低廉的产品，却销售的非常火爆。
再从苏氏之前年节推出的点心来看，卖得最好的，倒不是售价四十八元的四喜点心，而是礼盒中最便宜的一百八十八的那款十六色礼盒。也就是说，有很多人觉得自家是不愿意消费每块数十元的点心的，但是用来送礼的话，倒是可以接受。
明明外面饭店里一道炒土豆丝都要十块八块，但是很多人的消费观念，还是停留在一块点心不能超过三块钱的老念头里。
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