等鸡脯肉煮熟之后，她确定了一下木耳，见木耳发泡的差不多了，于是让赵王氏放入滚水里焯一下，之后捞起来也切成丝，她自己则先将鸡脯肉冷却下来，之后用拳头将鸡脯肉锤松，然后用手一点一点的撕成丝。
将三种丝放在一个碗里，蔡小小则又开始拍蒜泥，一边对赵王氏说道：“婆婆，麻烦您将辣椒切碎，再准备热油。”
将蒜泥放入三丝里拌好，等辣椒切好后，她放入另一个碗里，与黑芝麻（本来想弄白芝麻的，但是在镇上没有发现白芝麻，于是只好用黑芝麻代替）和盐搅拌在一起，然后将热好的热油倒入进去再搅拌。
她将鸡肉丝分成八份之后，先往里面浇上麻油，之后将拌好的辣椒油也浇上去，至此凉拌鸡肉丝便弄好了。
蔡小小对蔡燕他们喊道：“小弟和小杰先去外面跟客人们说午饭开始了，顺便将桌上的茶水和水果全都撤下，然后小妹和小燕将这些凉拌鸡肉丝端到桌上去。还有……”她将放着碎冰的盒子打开，取出里面一瓶果酒，感受了一下瓶子的温度——冰凉冰凉的。
但还是有些不放心，于是拿来一个酒杯，倒出一点，自己品尝了一下——嗯！冰冰凉凉的，果酒里面原本的酸甜和独属于酒的辣味也全都被激发出来了，喝下肚子里的时候整个人都感觉凉爽了一下。
蔡小小满意的点了点头，然后将八瓶果酒和八瓶果汁全都取出来，对他们说道：“将这些果酒和果汁也端到桌上去吧。”
“好。”得了蔡小小的吩咐，赵康强和赵杰先跑到院子里，来到赵康城身边，对赵康城说道：“哥，嫂子说午饭可以开始了。”
赵康城听了，点点头，说道：“那你们先将茶水和水果都撤下去吧。”
“嫂子也是这么说的。”两人先将赵康城这一桌桌上的茶水和水果收拾下去，张木和李远见了，站起身，说道：“我们也来帮忙。”
赵康城见了，微微皱眉，说道：“让他俩弄就好了，你俩坐着便是。”
两人却笑道：“没事没事。”
赵康城无奈叹气：这两人，是平日里帮忙帮上瘾了吗？没办法，他只好故作严厉的说道：“让你俩坐着就坐着，你倆是客人，哪有让客人忙的道理。”
赵康强也说道：“两位兄长，我哥说的没错，我们自己来就可以了，你们就好好坐着便是。”
张木和李远无奈，只好乖乖坐下。
其余人见了，纷纷笑了，王老板对赵康城说道：“赵老弟，你这两位兄弟
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