酷爱艺术的路易十四将普桑的名画《酒神节》赐给了木桐罗斯乔德家族，按照这种说法，你们罗斯乔德家族的酒应该是御酒！”
特使先生笑着说道：“沒想到，姚公爵对我们家族的历史还有了解，以后姚公爵就不要叫我特使先生了，直接叫我罗斯乔德先生就行，大家都这么叫！”
姚忆说道：“好，难得遇上酒友，梅先生，命人把酒打开，我要和罗斯乔德先生喝两杯，对顺便‘弄’两个小菜，呵呵！”
梅生财看见姚忆如此高兴，便连忙去做。
罗斯乔德先生说道：“姚公爵，我们真是一见如故，呵呵，我给你介绍一下我们的木桐酒庄，我们现在拥有82公顷的葡萄园，其中77％种的是赤霞珠，10％为品丽珠，11％为梅洛，2％为品丽多，我们的葡萄园管理完全现代化，还聘请葡萄种植专家专‘门’负责，种植密度每公顷8500株，平均树龄45年，收获时用的是人工采摘，而且只采摘完全成熟的葡萄，放在篮子中送到酒坊，使用专‘门’的橡木发酵桶发酵，而且我们最大的特‘色’就是，从古至今一直使用木发酵桶的少数‘波’尔多酒庄之一，一般发酵的时间为21至31天；然后转入新橡木桶熟化18至22个月，而且每年产量在30万瓶左右！”
姚忆问道：“我对‘波’尔多的葡萄酒是极为的沉‘迷’，呵呵，这五大酒庄！！拉菲（Laflte-Rothschild）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和奥比昂（Haut-Brion）、木桐（MoutonRothschild），是不是各有特‘色’！”
罗斯乔德先生先生说道：“说道特‘色’，那就多了，这拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候比较得天独厚，它的总面积90公顷，每公顷也是种植八千五百棵葡萄树，平均树龄在四十年以上，它的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学‘药’物和‘肥’料，以小心的人工呵护法，也是让葡萄完全成熟才采摘，而且在采摘时由熟练的工人对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采，葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求在这一方面，他们做的比我们要好，而且他们每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒，尽管这样它的产量可以说是无人能及，居所有世界顶级名庄之冠，每年大约三十六万瓶左右，比我们的三十万瓶稍高！”
姚忆说道：“真沒想到，这拉菲酒庄对葡萄的品质筛选如此的严格，而且2至3
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