?第四百七十七章：‘波’尔多传奇（二）
罗斯乔德先生说道：“拉图酒庄对葡萄的产量控制得也是极为严格，尤其是在不好的年份时，还要对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选，在这一点上，甚至高出拉菲酒庄一筹，它的酒刚刚酿成时十分青涩，甚至有难以入口的感觉，需要在瓶中至少熟成10年，比如像1945和1947年这样的年份，50年也依然保持劲度，可以继续藏酿，它的酒一贯酒体强劲，厚实，并有丰满的黑加仑香味，和细腻的黑樱桃的香味，英国的著名品酒家休约翰逊（HughJohnson）对比拉菲酒庄和拉图酒庄时说，如果拉菲是男高音，拉图就是男低音，如果说拉菲是一首抒情诗，拉图就是史诗巨著！”
姚忆笑着说道：“哇塞，沒想到还有这么一说，不过听过拉菲酒庄和拉图酒庄的对比，我现在更深深地明白了营销手段的重要‘性’！”
罗斯乔德先生说道：“是呀，玛歌酒庄也是一个极为优秀的酒庄，而且比较委屈的酒庄，它也是比较恪守传统的酒庄，它的发酵和我们酒庄一样，全部采用木桶发酵罐发酵，大部分采用人工‘操’作，连发酵温控都是人工控制，甚至仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺，玛歌酒庄葡萄酒可以说是‘波’尔多的代表，细致、温柔、幽雅，单宁中庸，它的正牌酒（ChateauMargaux）表现相当出‘色’，很多酒评人称之为近年來‘波’尔多左岸最好的一级名庄，玛歌庄的副牌红酒叫PavilleduChateauMargaux，是‘波’尔多最早的名庄副牌酒，其生产副牌的历史已超过一百年，它还有12公顷的白葡萄，全是白苏维翁（SauvignonBlanc）用于生产‘波’尔多最好的白葡萄酒之一的PavillonBlancduChateauMargaux！”
姚忆说道：“既然玛歌酒庄的酒是‘波’尔多的代表，但是，它的知名度的确远逊于拉菲！”
罗斯乔德先生说道：“这就是营销手段的问題，我们这四家的酒都是因为营销手段有问題，所以，沒办法和拉菲酒庄比，还有奥比昂酒庄估计它是最委屈的一个酒庄了，它生产的红酒被誉为法国最显赫和最昂贵的红酒，体现出知‘性’温婉的风格，也是“五大名庄”中最小的庄园，却是五大名庄中最早成名的酒庄，时至今日该品牌已经享誉5个世纪，而在这5个世纪当中沒有第二个葡萄酒品牌一直保以同样的品牌名称酿造和销售，因此可将奥比昂酒庄的侯伯王红酒品牌理解为历史上
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