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第二百七十八章 长鱼宴

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三种方法。

彭立冬简单一句指点后继续照料着自己眼前的乌龙凤翅。

“自己尝。”

“大师兄你尝错了吧?炖生敲没放面酱,怎么可能会有面酱的味道。”

何所谓:???

听到何所谓唤自己,彭立冬偏过头看了几眼,伸筷一尝皱起眉头:“面酱。”

彭立冬是何建民的大徒弟,在何所谓小学的时候就跟着何所谓学厨,到现在也有十五个年头,是店里除了何建民做长鱼最好的厨师,这次跟来也是为了帮助彭立冬扬名。

何所谓将自己面前的炖生敲推到大师兄彭立冬眼前。

“大师兄,你看看?”

鳝鱼处理没有问题、配料没有问题,烹饪过程也没有问题,可是最后的成品偏偏出了问题。

何所谓完全不知道发生了什么事(qíng)。

八个字倒是对上了,只是顺序不太一致——皮润油白,(ròu)红微嫩。

皮白油润,(ròu)嫩微红。

可是现在锅里那份一看就知道色泽不对。

自从广临赛场上被谷平平评价自己的炖生敲(ròu)片太厚、鳝段处理差了一些、油多了一些后,他已经在何建民的手下特训许久,就为了呈现出一道完美的炖生敲。

何所谓深吸一口气,反思这句话作者用的副词为什么是“又”,而不是“居然”。

眼前的炖生敲又失败了。

实际上……

理想(tǐng)丰满,值得鼓励。

苏子放腹黑一笑,继续将视线投向彭立冬。

这可是比花打四门和油底沉糖还要高明的技巧,要是能学会一招半式,简直赚到。

正想着,彭立冬突然动了!



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