口气，紧跟着问：“出了岔子，你当场说，别为了让我去做，什么都说好。”
“我也怕客人下回来找我算账，不敢哄你。”
桌边终于有人笑了。陆穗和让她先去接孩子，明早细说，并说明若真由她承担离店期间的午市掌灶，职责与工钱得另外谈，不能仍拿原先的五文算。
这笔新工钱今日没定，冯素娘也没有为了多挣便一口应下。她将围裙解了，走到门口还看了一眼菜单，像是心里已经在排明日先做哪样。
许麦娘随后来收早摊的东西，见他们还围着桌子，便问是不是明日这张桌子不能用了。
陆穗和这才将她请住，说旧租今日到期，若她还用，可以照原样再续十日，早间归许记，晚上仍留给铺里。
“我正要问你呢。”许麦娘数了十文放下，“听人说你要去云州，还当这铺子也跟着一块儿搬走。”
“人去见见世面，铺子不搬。只是到时卖的菜会少些，定了我提前写出来。”
许麦娘听了放心，把明日起十日的凭条收好，又说若到时祖母有急事，可以叫自己来搭把手，但不能把卖醋的当成炒菜的使。
陈桂婆笑着应了，催她早些回去。陆穗和收起那十文，没再往桌上摊账，而是把暂定的菜单压到灶边，留下明日要用的那张。
天色晚了，桃枝去洗碗，周衡才走近问她，还要不要出去吃那顿欠着的饭。
陆穗和一愣，随即笑了：“今日总算想起来了？”
“一直记着。再拖下去，你要带着这笔账去云州。”
她朝后灶说了一声，解下围裙，同他一道出门。这回不去看别家怎样摆桌，也不去问哪种菜卖得好，只挑了街口一家还亮着灯的小店，坐下点了两碗热面。
周衡付过钱，她已经把自己的碗往旁边挪了些，给他的左手留出位置。两人坐得近，谁也没提那张还没填名字的同行单。
吃到一半，陆穗和忽然道：“我今日没把你留下。”
周衡抬头看她，筷子停在碗上。
她笑着夹起一口面：“明日也先别急着替我守铺子，陪我看看素娘能做到哪一步。”
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