放上去。两人就这么站了一会儿，桌上还有半盆没倒的水。
桃枝在屋里喊姐姐，问明日穿哪件衣裳。陆穗和回了一声，手仍没松。
“你明日不许因这个让她少做活。”她低声说。
周衡笑了：“她今日的字还没写。”
“那你自己叫她。”
他果然朝屋里问了一句。桃枝不出声了，过了一会儿，屋内传来拖板凳的响动。
次日早卖结束，许麦娘把盆端走，留了一小碟萝卜给冯素娘尝。店内借桌的三回试卖都做完了，她问陆穗和还让不让她来。
陆穗和正收拾刀布，说来，饭客进门前把桌子腾出来就是。
许麦娘不肯一直白用。两人商量先续十日，桌、水和清扫一共十文，许麦娘当场付了钱。
两只船上用的竹笼赶在午前送回，周衡验过便归还。余下没出岔子的活，他没拿去打断陆穗和。
乔大娘午后来收自己借出的板凳，知道仍在屋里早卖，也应下了。许麦娘将盆底擦干，放回原来的位置。
陆穗和正在试顾家那道豆腐酿肉。给六个人做过一回，明日却要到人家的灶上做两桌，心里仍惦记着。
冯素娘替她挖豆腐，问馅是不是塞满了才好看。
陆穗和接过一块，挖出的豆腐留作家用，肉馅只填到略低于切口。锅里一煎，馅会鼓起来，塞多了反倒容易散。
两人把明日铺里的菜也定好，仍做原来的饭。陈桂婆守灶，冯素娘接手添菜，桃枝送完成衣铺那八份便回前堂。
周衡陪陆穗和去顾家，席散就回来。她不用带着自己的锅跑，只将顺手的刀和铲子包好。
临睡前，她又摸了一遍布包。
桃枝已经钻进被里，见姐姐还站着，问是不是落了什么。
“没有。”
“那快睡。你站在那里，我还当明早就要出嫁了。”
陆穗和把油灯吹了。
到了掌席这日，她同顾娘子从早市挑回两条鱼，进门先放进水盆。顾家灶边腾空了，箱笼挪去了堂屋。
顾娘子的嫂子已经烧好水，正拿布擦借来的大盘，见她来了，总算肯把袖子挽上去。
周衡将米菜提进来，重的水桶留在井边，请顾家男人提。他同嫂子摆桌，陆穗和便在灶边收拾鱼。
鱼腹里的黑膜刮净，冲过水，用干布吸掉水。她没有急着下锅，先将豆腐切块，免得等客人落座才忙着填馅。
顾娘子不
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