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金黄焦香的大饼上桌,瞬间牢牢锁住所有人的目光,表层烘烤出的焦黄色泽,比起雪白的馒头更勾人食欲。
有包子和馒头的美味在前铺垫,众人本以为早已见惯风味,可入口大饼依旧惊艳十足,外酥内软、咸香适口,收获满堂赞赏。
徐开心中暗自无奈,如今他能在都城推出的,仅仅是大荒村最初的几样特色面食,还是早年王记客栈的基础菜单,对比如今大荒村完善丰富的菜品体系,差了数个层级。
但即便只是这几样朴素面食,也足以惊艳都城权贵,牢牢吸引大批忠实食客。
原本他打算将特色面条留作压轴收尾的菜品,见今日惊喜接连不断食客反响热烈,索性暂且按下,留作后续慢慢推出,制造新意。
桌上几道家常小炒也收获一众食客的高度认可,这般反响,让徐开心中颇为欣慰,以爽口的豆芽伸手女宾客的喜爱。
酒足饭饱之际,终于有人按捺不住,抬手指向墙面的菜品木牌,轻声问道:
“徐老板,这神仙醉与忘忧酿定价极高,想必是世间罕有的绝世美酒吧?”
众人虽早已看到离谱售价,却无人当众议论价格,皆是顾及徐开颜面,恪守分寸礼数。
徐开含笑点头,语气笃定:
“诸位慧眼!这忘忧酿与神仙醉,乃是两款极品烈酒,能让诸位真切领略到,烈酒最纯粹最凛冽的本真滋味。”
“哦?徐老板竟这般自信!”
一名富商朗声笑道:“我自认千杯不醉,闯荡多年,还从未有美酒能将我醉倒!”
众人纷纷侧目,静静等候徐开细说美酒渊源。
“诸位贵客不必心急。”
徐开微微抬手,从容笑道:
“待几日过后,我特意筹办一场品酒宴,届时邀请诸位莅临,一同品鉴这烈酒的滋味!”
今日宴席主食居多,众人陆续吃饱喝足,纷纷恋恋不舍地放下碗筷,回味着口中的绝妙风味。
徐开心中暗自感慨,大荒村的特色菜肴数不胜数,若是尽数搬来都城,定然能惊艳全城,美味得让人舍不得停筷。
此番离开大荒村时,李村长特意赠予他一大陶翁豆油,这豆油有着寻常猪油和羊油没有的优势,无腥无腻,用来做菜和烙饼,自带一股纯粹淳厚的豆香,风味独特。
按照李逸的叮嘱,这珍贵的豆油,徐开专门留作烙饼使用,日常炒菜依旧用众人早已习惯的猪油,贴合大众口味。
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