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第94章 大佬哭诉,远远不够啊

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着堪比国宝级动物的待遇。

正午时分,三架货机依次呼啸着冲上云霄。

当天下午,第一批“青禾猪羊”,便跨越千山万水,降临在了国内最顶尖的几座城市。

沪市,御膳房总店后厨。

气氛庄严肃穆得像是在进行一场精密的外科手术。

顾总亲自坐镇,身后站着一排餐厅的顶级高管,所有人连大气都不敢喘。

厨房正中央,一位身穿雪白厨师服,头发花白,眼神却锐利如鹰的老者,正凝视着案板上的一块青禾猪五花。

这位是御膳房的行政总厨,一位在厨艺界浸淫了五十年的泰斗级人物。

此刻,他却像个初窥门径的学徒,眼神里充满了敬畏与虔诚。

那块五花肉,静静躺在那里,本身就是一件艺术品。

肥瘦层次分明,宛若天然形成的瑰丽岩层。

瘦肉是鲜活的绯红,脂肪则是温润的乳白,看不到一丝杂质,更闻不到半点腥膻。

“水,用昆仑山的雪山矿泉水。”

“盐,取地中海的手工日晒海盐。”

“火,用果木炭,文火慢煨。”

总厨的声音不大,却带着不容置疑的威严。

没有复杂的调味,没有花哨的技巧,他选择了最朴素,也最能体现食材本味的烹饪方式——白煮。

当那块五花肉被放入滚水中,一股难以言喻的醇厚肉香,瞬间弥漫了整个后厨。

那不是普通猪肉的腥臊味,而是一种带着草木清芬的、纯粹到极致的油脂香气。

在场的所有人,喉结都不受控制地滚动了一下。

一个小时后。

肉块出锅,被切成薄片。

不需要任何蘸料,总厨用筷子夹起一片,小心翼翼地放入口中。

闭上眼,细细咀嚼。

下一秒,这位见惯了山珍海味,心境早已古井无波的老人,眼角竟渗出了一滴浑浊的泪。

他什么都没说。

但见状,顾总笑了,笑得温文尔雅,镜片后的双眼,却亮得惊人。

相似的一幕,在京州赵老板的私人会所,在珠州陈先生专供的顶级俱乐部里,同步上演。

无论是红烧,是炙烤,还是清炖。

青禾村的猪羊,都以一种碾压式的、不讲道理的绝顶美味,征服了国内最挑剔的一批舌头。

所有品尝到第一口的人,脑海里只剩下两个字。


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