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第九十一章 小炒出炉

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“糖醋鱼鱼~糖醋排赌~”

大人们都点着脑袋:“小老幺说的没错,快记下来。”

“到时候自家娃儿嘴巴馋了,就带过来直接点菜就行。”

因为这些菜,费油费料,还不如在餐馆里吃划得来。

陈渊看着自己写下的菜名,言笑晏晏:“各位,还有没有大家喜欢吃的,又经常点的?”

于是便听到有人说着:“圆子汤和酥肉汤不能没有噻,这么大的餐馆嘞。”

其他客人们也点着头:“就是,我们都差点儿搞忘了,还有宫保鸡丁,时令蔬菜。”

看着已经超过了二十个菜,陈渊乐呵呵的说着:“我争取明天一大早就把菜单公布出来,一个月内,点小炒的,就按照八折的价格,一个月后恢复原价。”

于是,有客人就大声说着:“陈老板,那质量可不能下降了哈,别弄得和侯老板一样。”

听到侯老板三个字,不少人都哄笑起来,那个老板弄的饭菜分量也行,味道还将就,就是舍不得用油,而且价格虚高,整得都没啥人去了。

陈渊乐道:“那肯定不会,品质保证哈。”

客人们才是衣食父母,他咋敢自毁前程?

于是开始写着菜单,陈昌骏去找来一块儿木板,让茯苓帮忙写上去。

蒸菜:烧白,粉蒸肉。

炒菜:回锅肉,小炒肉,盐煎肉,莴笋木耳炒肉,双椒牛肉,鱼香肉丝,爆炒猪肝,爆炒腰花,干煸肥肠,麻婆豆腐,青椒土豆丝,鱼香茄子,时令蔬菜。

烧菜:红烧肉,红烧牛肉,红烧狮子头,红烧肥肠,糖醋排骨,糖醋鱼。

特色菜:毛血旺,水煮肉,酸菜鱼,白菜猪肉炖粉条,水晶咕咾肉,台式卤肉。

汤菜:跷脚牛肉,圆子汤,酥肉汤,酸菜粉丝汤,番茄鸡蛋汤。

凉菜:凉白肉,红油耳叶,夫妻肺片,拍黄瓜。

三十多个菜,各种口味都有,秦伟光已经嚷了起来:“老弟,我先预定好,明天中午给我整个红烧牛肉和毛血旺,那个红烧狮子头是啥?”

陈渊笑道:“淮扬名菜,就是把肉圆子红烧了吃。”

秦伟光吧嗒嘴:“这个也来一份儿。”

有眼尖的见到那个水晶咕咾肉,也好奇地很,连忙问道那是什么菜,多少钱?

小老幺得意洋洋:“那是大锅做哒菠萝炒肉,酸酸甜甜哒,特别好次~”

还不自觉的吸溜着口水,一


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