惜啊，当初公司就没有预判到市场热度这么高吗？未雨绸缪也该早些做起来啊。”孙道临语气里满是遗憾。
“孙市长，这是我们的错，有所预测，但是委实没想到会达到现在这种状态了。”张建川招呼着孙道临换了工服，进入车间。
孙道临饶有兴致地跟着再在整个生产线参观了一圈，粗略搞明白了方便面生产的整个流程，也大体明白了方便面质量的关键在于两点，一是面饼的质量，二是调味料浸泡后的滋味。
这两者因素决定了方便面是否能赢得消费者的口和胃。
但孙道临也有些担心，说穿了这方便面的生产技术没太多科技含量，只要愿意投入，都能够很快复制这个流程。
如果再加上肯打广告，那么很容易就能有一大批跟风者竞争者涌现成为劲敌。
所以当回到会客室里谈及这一点上，孙道临也提出了自己的担心。
张建川和简玉梅都很惊讶于这位孙副市长对企业经营之道的敏锐嗅觉，居然能这么快就看出了其中的奥妙，不愧是从搞企业出来的领导。
“孙市长，您的担心没错，这也是我们最担心的。”张建川斟酌着言辞，“一样产品无外乎几个因素，一是品质过硬，二是符合市场需求，还有一点，就是你在面对竞品的时候有优势，……”
孙道临很感兴趣，“嗯，有点儿意思，建川，你继续说。”
“我们益丰的大师傅红烧牛肉面，品质过硬这一点上没什么好说的，要说国内也有一些企业能做到这一点，或者说就算是有些差距，但不大，比如华丰，……”
张建川的话很坦率，孙道临微微点头。
“符合市场需求是我们当下抓住的最大强项和优势，因为我们对市场是做了充分调研的，九城十万人级别的市场调查才得出了这个结果，为此我们在十多种味道里边不断精选淘汰，最终得出了三个口味甚至我们自己都觉得非常好，消费者也各有倾向，但是我们还是坚持先打一个拳头产品，确保成功，所以我们才倾注了全部资源在大师傅红烧牛肉面上，……”
“说实话，这么大的力度，我们换成香菇炖鸡面或者香辣牛肉面，一样可以成功，但我们就要确保百分之百的成功，优势要发挥到极致，所以我们宁肯暂时雪藏这两种产品，以备后用，……”
张建川的自我剖析让孙道临和刘少堂都很感兴趣。
一个人成功一次可以说是偶然，但是成功两次，而且还是在不同行业赛道上，那就绝非偶然了。
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