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第520章 大道至简,一锅炖菜碾压米其林哲学!

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聚光灯“唰”地一下,聚焦在评委席。

第一道被送上去的,正是法兰西队那道【极寒之拥·解构后的索拉纳之魂】。

银色的钟形罩揭开,液氮的白烟散去,盘子中央是一小撮白色的、泡沫状的粉末,旁边点缀着几滴翠绿的罗勒油,看着挺像那么回事儿,充满了“吃不起”的高级感。

奥运冠军周文远第一个动手,用小勺舀了一点放进嘴里。

嚼了两下,眉头瞬间锁死。

“我先说。”

周文远放下勺子,声音硬邦邦的,像是在宣判,

“从技术上,温控精准,值得肯定。但作为一道菜,它失败了。”

他直视着台下的安托万,眼神锐利如鹰。

“食物最根本的目的是提供能量。我尝不到碳水的满足感,尝不到脂肪的愉悦感,甚至连盐分的刺激都微乎其微。这道菜,没有力量。它就像一个姿势标准、但脱靶的射击运动员,花架子摆得再好看,结果也是零分。”

这番点评,像一记重拳,直接把安托万肚子里那套“化整为零,返璞归真”的说辞给怼回了嗓子眼。

紧接着,是香水女王伊莎贝尔。

她没有立刻品尝,而是按惯例,用蕾丝手帕在盘子上空轻轻一扇。

闭眼,深吸,随后脸上露出了困惑的表情,像是在闻一团空气。

“没有前调。”她开口,语气里满是失望,“我闻不到泥土的芬芳,闻不到阳光的气息。它只有一种味道——‘冷’。一种化学实验室里才有的,纯粹而无机的冷。”

她舀起一勺放入口中,细细品味后,优雅地摇了摇头。

“味道印证了我的嗅觉。它像一杯冰水,流过你的口腔,什么都没留下。这不是美食,这是一件展品,一件用土豆制作的、冰冷的现代艺术装置。抱歉,我无法为没有生命力的艺术品打分。”

直播间弹幕瞬间炸了。

【卧槽!周冠军和香水女王杀疯了!一个说没劲儿,一个说没味儿!】

【翻译一下:花里胡哨,狗屁不通。】

【安托万的脸比他的菜还白,哈哈哈哈!这就叫降维打击!】

社会学家见雪推了推无框眼镜,她的点评像手术刀一样精准且冷酷。

“我尝到了‘异化’。”

她冷静地说,

“厨师用高超的技术,将‘土豆’这个承载着温饱、家常、朴实等集体记忆的文化符号,彻底剥离,变成了一种


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