以后可不能啥八卦都听,啥画本子都看了,还是看看那些《假千金原来是真公主》、《霸道探花爱上我》之类的话本子得劲,改天得再去新开的那个什么“红果书舍”淘换两本新的看看……”
且不说大嫂刘氏这边脑补了一出大戏又自我消化完毕。王明远和陈香早已迫不及待地离开了家,直奔陈香的住处。
陈香住的地方是之前杨尚书安排的,院子不大,但胜在清静,关键是后院有一大片空地,如今全被开垦成了试验田。
两人脚步匆匆,一进院子,就看到墙角边堆着一座小山似的土疙瘩,正是刚刚收获的土豆。这些土豆个头还不算很大,多数只有鸡蛋大小,但数量极多,堆在一起,黄澄澄、圆滚滚,看着就让人心生欢喜。
“都在这里了。”陈香指着那堆土豆,脸上洋溢着收获的喜悦,“我按你说的,等秧苗枯黄了才挖,看这成色,应该不错。”
王明远蹲下身,拿起一个土豆在手里掂量,感受着那沉甸甸的分量,心里踏实了不少。这就是希望的种子啊!
这时,陈香让照顾他起居的老仆端过来一个小盆,里面是几个已经煮熟的土豆,剥了部分皮,露出里面淡黄色的肉质。
“我按最简单的方法,煮了一些,也烤了几个尝尝。”陈香说道,语气带着点探索的意味,“味道……尚可,粉糯顶饿,就是没啥特别的味道,不如红薯那般自带甜味,直接生吃更是涩口。我试着蘸了点糖霜,倒是别有一番风味……”
王明远听得哭笑不得,接过一个煮土豆,掰开一半,热气腾腾,他吹了吹,咬了一口。熟悉的口感和味道在嘴里化开,粉糯、扎实,带着土豆特有的淡淡香气。虽然比不上前世经过多年选育的品种,但确确实实是土豆没错!他又尝了尝烤的,外皮焦香,内里软糯,别具风味。
“味道对了!”王明远肯定道,三两口把手里的土豆吃完,顿时有了饱腹感,“子先兄,这东西关键不是生吃或者蘸糖,它的吃法多了去了!既能当主食,饱腹感强,又能做菜,煎炒烹炸炖煮皆宜,还能磨粉做点心!”
他脑海中瞬间闪过无数种土豆的做法:酸辣土豆丝、土豆烧肉、土豆饼、薯条、土豆泥……光是想想就让人口舌生津。更重要的是,这东西不挑地,耐贫瘠,产量巨大,储存时间也相对较长,简直是应对饥荒、补充军粮的完美作物!
陈香听得认真,眼中光芒更盛:“果真如此?那太好了!必须得发掘出多种易行可口的吃法,才好向民间推广。若只是水煮,时日
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