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正文 第三卷_第十章 诱人的饭香

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此的高超,不在于他对调料用量多少,火候大小的控制,而在于他对烹调本身的理解。在许多厨师看来,烹调是一场战争,一场厨师与食材之间的战争。通过调料,火候征服食材,让它们按照厨师的意愿,发出某种香味,满足人的口腹之欲。但是在征服的过程中,食材本身不可避免的会受到伤害,即便是征服了,也不能让食材展现出它最完美的一面。

可是陆子明则不然,他更愿意把烹调看成是自己和食材的一种交流。以朋友的情感和胸怀去对待它们,引导它们释放出自己最完美的一面。陆子明不仅仅在烹调中这样做,在与人相处中他也一直秉持着这样的做法。在他看来,人与人之间矛盾的解决,交流永远都比争斗来的有效。

“子明,这位林雪芝同学就是我为你请来的英语家教!你以后的英语就靠她了。”范雄奇对陆子明说道。陆子明急忙对林雪芝说道“雪芝姐,我的英语很烂,以后请您多费心了!”林雪芝现在全部的注意力都被吸引在了这四盘烹调精致的菜肴上,根本就没仔细听陆子明的话,她还以为陆子明只不过是在跟她谦虚。可是后来她才知道,陆子明是多么的真诚。看到林雪芝只是盯着菜看,陆子明无奈的笑道“雪芝姐,你尝尝我做的菜,看看味道怎么样?”

林雪芝就等着他这句话呢,一听立即点头说道“那我就不客气喽!”说完,拿起筷子就夹了一大块糖醋鲤鱼塞进了嘴里。细嫩绵密的鱼肉,入口即化。就好像是化做了一汪甘霖的清泉,流遍了她的整条舌头,然后才徐徐的滑进了肚子里。当鱼肉进入肚子里后,更为强烈的味觉冲击这才爆发出来,林雪芝措手不及,不由得惊叫了起来。那种悠久浓厚的回香,直让林雪芝永生难忘。

听到林雪芝发出惊叫,范雄奇丝毫也不奇怪,因为他第一次吃到陆子明所做的菜时,也是被饭菜的那种回香给吓了一跳。......

吃陆子明做的菜就好像是在感悟人生。人生亦如此,当你刚刚经历了一件或者快乐或者悲伤的事情时,也许你只能感觉到快乐或者悲伤,可是当它们潜存在你的大脑深处,经过时间的发酵之后,再把它们拿出来,你所体会到的将不仅仅是快乐,悲伤,还会夹杂着许多美妙的情感在其中。这就是为什么,当人年老或生病脆弱的时候,都会忍不住回忆起许多本以为已经忘记了的陈年往事。

林雪芝有些害羞的看着陆子明,低声说道“对不起,我……我失态了。不过这是我长这么大所吃过的最好吃的糖醋鲤鱼了!”陆子明笑了笑说道“没关系,只要你喜欢吃就好!”在


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