起来,扭亏为盈。”湘菜馆的老板说道。
丁晓峰感慨:“是啊,刚开始我心里也没底,这么冷清的人气怎么可能做起来呢。不过确实运气好,慢慢就做起来了,还带动了美食城的人气,大家生意都好起来了。这大概就叫命不该绝。”
“对了,丁老板,我想扩大经营,开一家烧烤档。你那家宵夜档的生意很火爆,看得人眼红,我也有心做宵夜。只是现在美食城的店铺都租出去了,一店难求,你能不能想想办法,给我倒腾出一家店面。我的要求不高,不需要多大的店面,有五六张台就行,门口还可以摆几张桌子,给我弟弟和弟媳搞个自谋生计的营生。”湘菜馆老板说道,眼神热切。
美食城的店铺管理丁晓峰基本都没怎么插手,完全交给张翔去处理,所以他也不清楚到底还有没有店面没租出去,或者退租的。
“哦,这事啊,我一会问问张哥,如果有的话自然尽量优先你。没有的话我也没办法,总不能把租客赶走。你等我消息吧,完了我让张哥跟你联系。”丁晓峰想了想,顿了顿说道:“不过你可想好,宵夜档主要是夏天赚钱,冬天基本在亏本,能持平就不错了,还要搭进去人工和房租水电。”
湘菜馆老板连忙点头,说道:“没问题没问题,我自然知道这个规律,冬天我们还是可以卖炒菜嘛。现在的人消费也不怎么分季节,大冬天烧烤还不是一样吃,只是店外不能摆,少赚一点也没什么。”
“你心里有数就好,那我先走了,你忙着。”丁晓峰说完迈步离开,径直来到了宵夜档,看看张翔在不在这里。
到宵夜档没看到张翔,倒是看到了宝军和刘富贵这伙子人,五六个庞各庄的家伙围聚在店外一张餐桌旁划拳行令,吆五喝六。这几个家伙也有段时间没见了,虽然他们跟青木影视公司还有合作,但似乎这段时间找到了别的合作者,自己在拍一些短视频。
“哟呵,这不是宝驴和福贵嘛,你们几个在这胡吃海喝的,还挺潇洒。”
“谁他妈叫我宝驴,找死吗?”宝军听到有人居然敢叫他宝驴,立刻就炸了,头发都竖了起来,人没转身就骂了一句,等转过头看到是笑眯眯的丁晓峰,立刻没了脾气,咧嘴傻笑了一下,说道:“是丁总啊,你怎么来了,真是稀客,有日子没见你了,听说发大财去了。”
丁晓峰笑了笑,说道:“发什么大财,穷得都快当裤子了,哪有你们这么逍遥快活,吃饱喝足还能去夜总会抱着大美妞潇洒一番,我可没你们这么好命。”
“快坐啊
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