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第677章 守岁压岁钱初一穿新衣,女王撞衫美出新天地

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之意,本来大姐还打算在个别饺子里包上硬币,谁吃到就寓意新的一年会有好运气。

不过方言感觉不卫生,而且容易有危险,所以就换成了去核红枣,还有糖,包在了里面。

吃到包红枣的饺子,象征着生活甜蜜、红红火火;吃到包糖的饺子,则意味着新的一年日子甜甜蜜蜜。

此外,家里还制作了年糕,取“年年高”的谐音,希望生活和事业一年比一年好。

年糕有多种制作方法和口味。

京城这边传统的年糕有黄、白两色,象征金银。

黄年糕一般用黄米面制成,口感软糯,带有淡淡的米香;白年糕多用糯米面制作,质地更为细腻。

配料是红枣豆沙之类的东西,蒸熟后的年糕可以直接食用,口感香甜软糯。

也可以切成片,在锅中煎至两面金黄,外皮变得酥脆,内里依旧软糯,别有一番风味。

方言指挥下还在年糕上撒上一些白糖或桂花酱,增加口感的丰富度。

这年头甜食大家都喜欢,所以家里除了年糕外,给每个人还弄了一碗汤圆儿。

汤圆汤圆,寓意团团圆圆。

家庭条件比较好,今年汤团的馅料有甜有咸,甜的如芝麻馅、豆沙馅,咸的如肉馅等。

一家人围坐在一起,最后吃上一碗热气腾腾的汤团,象征着家庭和睦、团圆美满。

其实方言主要是考虑到二姐过完年又该走了,所以让她多吃点好东西,留下些美好回忆。

这段时间在家里养着,模样已经健康不少了,等她自己一个人去了上海读书,到时候就不知道再见面是什么样子了。

她也不是个会照顾自己的人,所以现在在家里,方言是有啥好东西都想给她塞点。

吃完了早饭过后,方言就该去上班了,没办法医生就是这个样子的,更何况他现在是协和中医科的实际掌舵人。

胡道虎老婆会在方言家里待着,胡道虎则是去给师父陆东华拜年。

虽然昨天除夕已经去带了年货,但是方言还让他带了些礼品过去,聊表心意。

随后方言就去带上家里做的年糕,去协和上班去了。

今天大概率,还有人来找他看病。



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