里，抹不开啊。
广聚轩被搞成现在这个乌烟瘴气的样子，小二功不可没！
“楼上有雅间吗，我们单独谈谈。”姜知绵说道。
到底是亲戚，姜知绵也不好当着面直说，回头让蔡掌柜多难做人啊？
蔡掌柜就同意了。
两人移步到楼上雅间，推开门，就是满满的灰尘，呛得姜知绵不断咳嗽。
楼下都坐不满，楼上的雅间就更不用说了。
所以小二懒得上楼去打扫，久而久之，到处都积了厚厚一层灰。
姜知绵把自己的白手帕都擦成了深灰色，这才收拾出来两张椅子，和蔡掌柜坐下。
“我也就不绕弯子了，直接点，这个酒楼，你要多少钱可以卖给我，或者包给我也行，只是时间要长，五年续包一次。”姜知绵道。
能买下来，当然是最好的。
以后想怎么折腾就怎么折腾，就算不做酒楼了，空在这里也没事。
可如果蔡掌柜不卖，那她就租，而且租的时间要长一点。
毕竟是开酒楼，很多东西都要置办翻修，好不容易弄好了，生意做得好一点了，蔡掌柜来一句一年租期到了，让他们收拾东西滚蛋，岂不是白瞎？
这些事情，姜知绵都有考虑。
可蔡掌柜两个都不太愿意。
“这家酒楼，是我娘留给我的，我舍不得把它拿给别人做生意。”蔡掌柜说道。
这也就是为什么生意都差成这样，他也要请个亲戚来帮忙的原因。
哪怕生意不好，每天回来时看一眼，也会觉得心里暖暖的。
他就是在这家酒楼里长大的，有感情了，舍不得。
姜知绵颇为可惜，“广聚轩的位置很不错，要是好好做的话，是能挣钱的。”
可既然蔡掌柜不愿意，她也不勉强。
还好她有planB，找不到合适的酒楼和客栈，就在镇子里开农家乐，开启餐饮界新模式呗。
不过买卖不成仁义在。
姜知绵离开雅间之前，还是很诚恳的建议蔡掌柜，“你要是想生意好的话，最好换个小二和厨子，不用在乎亲戚情面，你是做生意，赚钱为本，让亲戚来做事是情分，做得不好让他滚蛋是本分，倘若在这种事情上犹豫不决，生意会被拖垮的。”
即便拿不下广聚轩，她也希望广聚轩能挣钱。
这么好的地界，被糟蹋可惜了。
姜知绵想着，和蔡掌
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