肉,他眼里隐晦的闪过了一丝惋惜。
虽然没有说话,但他还是微不可察地叹了口气。
在他看来,干式熟成牛排最迷人的就是那层酥脆的焦壳,用酱汁这样淋上去,哪怕味道再好,那层壳的脆度也毁了。
这简直是破坏了牛排的灵魂。
带着这种先入为主的遗憾,杰森·李切下一块牛肉,送入嘴里。
然而。
就在牛肉接触舌尖,那种奶酪香气的肉汁与醇厚的中式高汤在口腔中炸裂的瞬间。
杰森·李原本有些漫不经心的眼睛,瞬间亮了!
那种光芒,就像是发现新大陆一样强烈!
他咀嚼的速度明显放慢,似乎在仔细分辨口感:焦壳并没有完全软榻,反而因为吸附了汤汁变得更加有韧劲,而内部的肉质嫩得惊人!
最后,他拿起笔,在手写板上写下了一个分数。
接着是鲁振天。
他先是用勺子尝了一口汤汁,是谭家菜最正宗的味道,
咸甜适口,鲜味浓缩。
接着吃肉,牛肉的油脂香与高汤的胶质完美融合。
鲁振天放下勺子,抬头看向林志远,眼神中是毫不掩饰的欣赏。
那是看到后继有人的欣慰。
最后是严泰鸿。
老爷子吃得最慢,也最细。
吃完后,他用餐巾压了压嘴角,虽然依旧没有说话,但却对着林志远轻轻地点了点头。
这个点头,千金难换!
“好!三位评委已经打分完毕!”
何安的声音都在颤抖,因为他预感到,一个新的记录即将诞生:
“林志远选手目前拥有大众评审的40分满分!”
“杰森·李老师,请亮分!”
杰森·李翻开板子,
【17分】
17分!!
极高的分数!
“鲁振天老师?”
鲁振天笑着亮板。
【17分】
“又是17分!看来这道中西合璧的菜品彻底征服了两位大师!”
“最后,严泰鸿老师!”
严老爷子缓缓翻开。
【16分】
当这三个分数亮出的瞬间,何安激动道:
“90分!”
“天呐!90分!这是本场比赛第一个突破90分大关的选手!林志远选手以绝对的
本章未完,请点击下一页继续阅读!