肖磊若有所思道：「谢师叔我也记得，他有个徒弟叫黄尚，那回来还跟我挤的一张床，前些年还有书信往来，这两年大家都比较忙，逢年过节才写一封信问个好。」
王勉闻言眼睛一亮：「你说谢师叔我一时想不起，你说皇上，那我可记起来了，这小
子的名字取得可真好。人不错，就是性格有点火爆，来的第一天就因为牙刷刷面朝里还是朝外跟国栋吵起来的嘛。」
「黄尚那小子多少有点毛病，啥子东西都要摆得统一，毛巾要挂一样长短，牙刷要统一朝向，连上了床，鞋都要统一鞋尖朝外。」孔国栋也笑了，带着几分感慨道：「不过，他小子现在还是混得可以，在自贡饭店上班，现在已经坐稳了二灶的位置，等着前边的总厨退休，应该能升上去。」
肖磊问道：「那他是不是也一级了？年前我跟他写信的时候他还说他也在备考一级，准备今年再试试看。」
孔国栋点头道：「对，今年的SC省一级厨师考试最终名单上边，自贡就他一个考上了一级，名字太过醒目，我一眼就看到了。」
肖磊微微点头道：「黄尚还是有两把刷子的，盐帮菜菜做的相当好，有年去自贡出差，上他家里吃饭，冷吃兔和水煮牛肉整得太安逸了，那味道跟我们嘉州的做法还是相差比较大的。」
孔庆峰微微点头道：「谢礼回了自贡後，又学了许多盐帮菜，当年我和师兄也向他请教了不少盐帮菜的做法，哪怕是在孔派弟子中，他也算是天赋相当好的。」
聊起祖师爷那一辈，话题又渐渐展开来了。
厨师就是这样的，以前手艺只掌握在少部分人手里，传承靠师徒连结，其中不少还是家传，父传子。
像厨师这样的行当，在小一些的地方，往上数两三代，说不定会发现竟然是一个祖师爷教出来的。
周砚听得津津有味，又记录了几个名字。
这一整理下来，统计到的一级厨师就增加到了十来个。
当然，留在本地的依然一个没有。
没办法，手艺特别好的，基本上都被调到蓉城和外地去了。
要不就是像孔庆峰这样已经退休了的，养老还是得回老家，所以不少老师傅都回来了o
四十来岁的一级厨师，正处於整个职业生涯的巅峰，经验和水平都有了，体力也还够用，在哪个饭店都是最吃香的。
孔庆峰跟周砚道：「周师，这个事我们都晓得了，回头一定给你留意，有合适的师傅就
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