「耶？」
唐果和马志国闻言，同时回头看向了周砚，表情古怪。
「周师，你啥时候学会的这两道菜？」唐果问道，表情中还带着几分不解。
「就上回来宜宾，唐师教的嘛。」周砚说道，「唐师给了配方，又带我去看刘师傅切肉，来都来了，看都看了，不能啥也没学会是吧？那不是浪费了唐师的一片苦心了。」
「这对吗？」唐果看向了身旁的马志国。
「这能对吗？」马志国一脸震惊无语。
「椒麻鸡我能做，但这个李庄白肉，我其实也没有太大的把握，我们店里都还没有上菜单呢，我片出来的肉片没有刘师傅薄。」周砚笑着解释道：「昨天叶老不是刚回来嘛，刚好给沫沫留了一份，就请他一起尝了尝。要论把握性，我回锅肉炒得挺好的，芽菜回锅肉也可以。」
唐果翻了个白眼：「废话，刘师那一刀，二十年的功夫，你要是十天就学到手了，他找块二刀肉撞死算了。」
马志国跟着松了口气，还好李庄白肉没学会，不然也太打击人了。
叶宾白笑着开口道：「小周这是谦虚了，我吃他做的李庄白肉，觉得已经片得相当薄，而且蘸碟调得相当有水平，我认为是可以作为一道好菜上桌的。」
唐果和马志国不笑了，叶宾白是老宜宾人，在香江见过世面，他都说好，那周砚这李庄白肉肯定是有些东西的。
而且，叶宾白是主家。
他觉得好，那这道菜就能上桌。
「要得，二爸都这麽说了，那就这麽定嘛。」唐果笑着点头，老人家高兴最重要，毕竟他昨天才刚领了辆二八大杠呢。
然後唐果又转而看向了周砚：「可以啊周师，还藏了一手，那今天这李庄白肉就交给你了。」
「切李庄白肉要大刀，我连菜刀都没带。」周砚摊手。
「小问题。」唐果跟马志国道：「小马，你回一趟饭店，取刘师傅的大刀来。」
「我？」马志国指着自己：「借刀我不敢，我害怕刘师傅把我片成一万六千片大刀肉片！」
「你就说我借的，要是弄坏了，我陪他一把更好的，他有一把备用的大刀，你借那把。」唐果说道。
「好嘛。」马志国这才跑出门去。
周砚被迫上岗，没办法，只能当训练赛了。
唐果又跟周砚说道：「周师，头碗就交给你了哈，昨天做了肉糕，炸了酥肉，你看看还要整啥子不？」
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