要在门口设个摊子表演切肉片，那这刀用大越好，醒目，且显害。
要是能用关公大刀或者屠龙刀来切，那噱头肯定是拉满了。
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炫技嘛，炫比技更重要。
周砚看了两眼，把刀还给刘师傅，客套了两句，便出了厨房。
菜谱交给推衍周砚很放心，大刀白肉一半吃的刀工这话可不是胡说，肉片切不够薄，决定了肉片能不能入味和口感好坏。
所以周砚特意让唐师伯带他进来仔细瞧瞧这老师傅的手法。
现在不一样了，他也算是半个内行了，看的是门道。
用的是平刀法里的推刀片，这手法挺考究。
「怎麽样，学会了吗？」唐果笑问道。
「差不多吧。」周砚说道。
「嗯？这麽凶？看一眼就会了？」唐果侧头看着他。
「切肉要练，但我会切夫妻肺片的嘛，我的牛头皮切的比这肉片还薄，这推刀片练练应该不成问题。另外就是煮肉和调蘸碟了，这个应该也不难。」周砚理所当然道。
唐果脚步一顿，打量了一眼周砚，表情有些古怪道：「你这个人，说话啷个跟宋博一个调调呢？听着让人想打人。」
周砚摊手：「实话嘛。」
「实话往往更伤人。」唐果翻了个白眼，「以前我们总觉博吹牛批，结果每一次他都做到了，甚至比他说的做离谱。」
「那我跟宋师伯还差远了。」周砚谦虚道。
唐果看着他道：「你晚上住哪里定好没」
周砚说道：「我看旁边就有个招待所的嘛，但是我没有介绍信，师伯你能不能给我开一份？」
「走嘛，我带你去开。」唐果带着他往一旁的经理办公室走去，「要不去我家里住？我儿子房间挺大的，睡。」
周砚摇头：「不用麻烦，我就住招待所，方便些，免响读书的娃娃睡觉。」
开完介绍信出来，马志国也下班了。
唐果看了眼表，跟周砚说道：「你在此处等我，我去交代两句，我也下班，咱们去找个地方喝点。」
「要」周砚点头，唐果毕竟是同门师伯，虽然第一次见面，但毫无生疏感。
「周师，香江好耍不？」马志国好道。
周砚笑着道：「香江啊，有钱人的天堂，要是兜里没钱，那也没啥子好耍的，随便一顿宵夜吃百多块钱，饭都吃不起。」
「啧啧，一顿宵夜百多块啊？我一
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