【玩家:周砚】
【职业:厨师】
【财富值:163222.62】
【职业技能】:
刀工(高级):92600/100000
火候(高级):90488/100000
调味(高级):90688/100000
口才(大师):89999/1000000(会扯把子,嘴巴甜的遭不住!)
掌握菜品:————
周砚坐在维港海边的长椅上,面朝大海,打开了面板,认真扫视了一下自己的各维度数据。
他也没想到,一个这麽努力的厨师,率先突破大师级别的技能竟然是————口才?
刀工、火候、调味比起初始时的水平提升相当明显。
平日大量炒菜,叠加各菜谱收获的大师经验,经验积累提升的速度非常快。
只要做了,就能看到提升,这一点是让他感到欣慰的。
最直观的表现,就是周砚现在的刀工确实挺不错的,已经不再局限於奖励菜谱中的那些菜品。
比如这几天摆摊,有时候其他师傅让他帮着切点什麽,他都能很好地执行,各种刀法的运用越发熟练。
这次的香江之行,让周砚越发清晰的认知到厨艺对於厨师的重要性。
他二十出头的年纪,拿下表演赛最佳厨师之後,香江餐饮界给他开出的工资是三万港币,比特级大师还要高,甚至还有谈的空间。
而吴海涛只能从六千开始谈,能不能往上加还要看试菜之後的效果。
对於高端餐厅而言,一个能做出几道完美菜品的厨师,是能扛得起一家餐厅的大厨。
在香江开饭店的这些老板,一个比一个精,心里早就给你标好了价格。
所以昨天郑显芳和代金柱被伍轻舒请去吃饭,谈妥合同,等回去办好手续就能来锦江春上班。
而同样三十多岁的陈代禄,却没能上桌。
他做的波丝花篮确实不错,还会很多川菜白案点心,但在香江,确实缺乏竞争力。
人家的蛋糕做得松软细腻,用的是高档奶油,而你还在大量的使用白糖,这其中已经出现代差了。
还有今天去吃的这家黎记海鲜大排档,黎叔靠着一道避风塘炒蟹,在香江的餐饮江湖站稳了脚跟,证明了招牌菜的重要性。
饭店生意要好,靠的终究还是厨师的手艺。
周砚既是
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