粤菜代表团众人感受到了来自同行们羡慕嫉妒的目光，一个个脸上的笑容根本藏不住，上扬的嘴角都能挂油壶了。
「没事，今天试营业，不作数，大家不要有压力。」罗坤都没怎麽上手，冲着同行们笑了笑道：「明天人更多，明天大家再加把劲啊。」
同行们脸上笑嘻嘻，心里跑过了一群礼貌的动物。
这老小子，焉坏。
明天人更多，那他们粤菜代表团的生意更是不知道要好到什麽程度了。
大家的震撼还没消化完呢，这边又吆喝第二轮点心好了。
紧跟着又涌来了一群客人，十来分钟就把新一轮的点心给抢完了。
就这两轮吧，够不少代表团干一天了。
泮溪酒家的招牌一打，还是太权威了。
罗坤左右看了眼，开口道：「好了，上锅的量减半，歇十五分钟再开始蒸下一轮。点心继续做，等会中午应该有个高峰期，还是要做好准备。」
就这样，在同行们羡慕的眼光中，粤菜代表团不断调整上点心的节奏，基本上每轮都能卖完，让客人吃到最新鲜、热气腾腾的点心。
这就是罗坤这个老师傅的经验和价值，已经不止是上手做几笼点心了。
从粤菜档口的第一轮点心出锅开始，基本上一直保持着全场最热闹的状态。
直到临近中午，周砚这边的卤菜陆续出了锅。
周砚看到入口处来了一波人流量，立马从锅里捞起了一个大猪蹄，端给了在销冠宝座上坐着的周沫沫。
「沫沫，饿了吧？来，先啃个猪蹄垫垫肚子。」
「昂~」
周沫沫应了一声，乖巧系上一个小围裙，然後直接伸手抓起了盘子里金红油亮的卤猪蹄啃了一口。
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