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第582章 无他,唯手熟尔(1w)

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们川菜代表团,让你负责做两道菜。」

隔壁粤菜代表团闻言也是有些震惊地看了过来。

正在给师爷打下手的曾妙萍眼睛也睁大了几分,大家不是都来打下手的吗?他一个人做两道菜?这合适吗?

同时震惊的还有在场围观的厨师们。

「一人做两道菜?而且还是这个年轻厨师?」

「让他负责一道就够离谱了,竟然让他做两道?这是谁的私生子吗?」

「四川代表队这是想让这个年轻人出名吧?」

现场顿时一片譁然,绝对属於突发状况了。

「临时改主意了吗?这两道菜上报的时候,是毛树云和丁堰这两位老师傅负责的吧?」庄华宇也有点懵,他知道周砚的厨艺不错,但正常来说,他就是来给老师傅打下手的。

结果现在成掌勺的了,而且还同时负责两道菜。

最後成菜效果怎麽样不知道。

但他可以肯定,今天的表演赛里边,周砚的镜头绝对不会少!

他昨晚在床上可卖力了,老腰都快断了,今天亚视那边可以保证多给周砚镜头,TVB

那边多半也跑不脱,这年轻人挂着周沫沫他哥的名号,今天又各种露脸,和蔡生对话,太有话题度了。

「芙蓉鸡片是我跟吴海涛师兄合作的,川菜代表团确实给予我们年轻厨师极大的信任和支持。」周砚一边冲鸡片,一边随口应道,神态颇为轻松。

「有意思,我见过很多厨师,像你这个年纪的,一般来说还在後厨当学徒,但你给我的感觉,手法已经非常老道,做菜的过程中非常轻松愉悦的感觉。」蔡生看着他道:「我很喜欢你的这种状态,今天这个厨房里最有意思的厨师。」

「谢谢。」周砚微笑点头,他知道自己混到了不少镜头,同时也吸引了评委们的关注。

周砚冲好鸡片,旁边的日本代表团已经举手示意,表示完赛。

他抬手看了眼表,这才刚到十二点,开赛才一个半小时,小日子就完赛了。

不过周砚看了眼他们的菜又释然了,也是,就这菜吧,六个厨师一人一道,耗时一个半小时,这都算慢的了。

最费时的,应该是把寿司米煮熟,然後再把它晾凉的这个步骤。

各位评委回到了评委席。

工作人员上前,把日本代表团的六道菜端上了餐桌。

第一道是刺身拼盘,以整条完整开片的三文鱼为主体,然後配上甜虾、


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