蓉城餐厅学厨可是十多年了，跟的还是许师伯这样的大厨，我们吃过他做的菜，也看过他做菜，水平还是可以的嘛。
但三级厨师考了五回才考到手的，说明考试水平和运气都是一等一的差，你要说他考二级能一次过，我才不信。」
「你这麽分析的话，也不是没有道理。」周砚点头表示认可，解了围裙，把双手洗乾净，从後厨出来，先灌了半缸子水下肚，拿了三个盘子，走向柜台後放着的三个泡菜坛子。
今天是泡菜任务的最後期限，按时间来算，今天他後补的莲花白也该好了。
成败在此一举，是拿下《泡菜大全》，还是再次生花失败，就看这盲盒开得怎麽样了。
阿伟好奇地凑了过来：「对了，周师你之前泡的泡菜怎麽样了？特意去眉州找大师学的手艺，不会生花了吧？」
「给老子爬！」周砚白了他一眼，想给他来一锭子，这龟儿子哪壶不开提哪壶。
三个坛子，开出来都得好，这任务才能成。
所以除了上回开坛检查了一下洋姜和萝下的盐水，这泡菜究竟泡得怎麽样，他也完全不清楚。
「你离远点，保持两米距离，不要把空气给我污染了。」周砚止住阿伟，自己上前，盘子摆在柜台上，深吸了一口气，小心翼翼地揭开第一个坛盖，酸香立马扑鼻而来。
「花了吗？」阿伟没上前，但嘴巴也没停。
「什麽花？」周沫沫跟着凑过来。
周砚把手里的手电往坛子里照去，眼睛一亮。
坛子里的盐水清亮，坛口乾乾净净的，一点都没花！
这一坛里边装着的是莲花白茎，也就是上回生花的那坛，最让周砚提心吊胆的那坛。
後来换了坛子，把剩下的老盐水重新调配装坛。
果然是坛子的问题，换了个坛子後，生花的情况就没出现了。
「没花！」周砚回头说道。
「梅花怎麽会开到坛子里呢？」周沫沫有些疑惑。
「可以啊！看样子这回能成！」阿伟闻言也有些高兴。
周砚拿了一双乾净又乾燥的筷子，先把卡在坛口的篾片挑开，坛口冒起几个小泡，几块莲花白茎跟着上浮到坛口。
周砚拿过一个盘子，用筷子将面上的几根莲花白茎给夹到盘子里。
一根根鲜亮透白，夹起来手感还是硬的。
【一盘极其不错的泡莲花白茎（这母水太正点了，泡啥子都好吃！）】
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