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「我试试。」郑玉茹拿起包子咬了一口,酥皮的油香和面香,裹着洗沙的豆沙甜香,口感酥、软、绵、甜、香融为一体,酥皮掉渣、内馅绵软流润,甜而不腻!
只一口,郑玉茹便呆住了。
口中的破酥包慢慢嚼着,思绪似乎已经回到了幼时那间光线昏暗的厨房,土竈前,一个乾瘦的女人正弯腰拉面皮,一个小姑娘坐在竈台後边,满眼期待的看着那面皮在女人手中被拉的又大又宽,薄的都能透光了。
「阿妈,啥时候才能吃破酥包啊?」
「茹茹,还早,要等阿妈做好了,上锅蒸熟了才吃得。」
「阿妈,你做的破酥包太好吃了~~我今天能不能吃一个糖腿馅的?」
「糖腿馅的————」女人面露难色,看了眼旁边一盆调好的火腿和糖的馅料。
「阿妈,没关系,我吃洗沙馅的也一样的,我也很喜欢~~」小姑娘马上说道。
女人欣慰又心疼,一边把拉好的面皮卷起来,一边说道:「茹茹,等过年的时候阿妈再给你包几个糖腿馅的破酥包哈,这些是大队上要的,我们不能拿。」
「嗯嗯,我知道。」小姑娘点头,坐在竈台後边乖巧等着,帮忙烧火,等破酥包出了锅,捧着一个洗沙破酥包吃得津津有味。
「阿妈,你做的破酥包真好吃,等我长大了要跟你学做包子。」
「好,等茹茹能揉面了,阿妈就教你做破酥包————咳咳。」
视线渐渐模糊。
女人躺在了床上,一阵剧烈的咳嗽,在丝帕上留下了一道血迹,犹如梅花绽开。
「阿妈,你怎麽了?茹茹害怕————」
「茹茹,不怕,妈妈没事————咳咳等妈妈好了,妈妈给你做糖腿破酥包。」
「妈妈,茹茹不要吃糖腿破酥包,茹茹要你好起来。」
「她爹,你去把那块火腿肉煮在锅里,给我发一团面————咳咳。」女人冲着床前站着的男人说道。
「阿慧,好好躺着吧,我再给你去熬一碗药。」男人两眼通红。
女人摇头:「没用了,你去把火腿煮在锅里,马上过年了,我给孩子们做一笼糖腿包子————」
男人慾言又止,红着眼睛出门去了。
等他端着一块煮熟的火腿进门,床上的女人已经没了气息,六个孩子围着床,哭得一塌糊涂。
小姑娘跪在床头,拉着女人的手喃喃道:「阿妈,我不吃糖腿
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