给你了。」周砚不带一丝犹豫,直接把两只鸭子递给了肖磊。
肖磊嘴角一歪,伸手接过两只鸭子,看着二人道:「看到没,这就叫信任。」
「周师,你要慎重啊!」孔庆峰劝诫。
「周师,你糊涂啊!」孔国栋叹气。
「没事,我信得过我师父,熏鸭子这一块,他还是有些手艺的。」周砚笑道,「师父,成败在此一举,能不能一雪前耻,就看你自己得了哈。」
「你放心,包稳的!」肖磊信心满满。
孔庆峰和孔国栋一人搬了个板凳过来,在旁边看着:「我倒要看看你能熏出个啥子鸭儿。」
肖磊刚把打湿的樟树叶和三花茶点燃,浓烟滚滚而起,然後把挂着鸭子的炉子盖在上边,拿盖子扣好,确保烟雾只能从缝隙中逃出来一点。
「哎哟,今天还有樟茶鸭吃啊!」锺勇和王勉各带了个徒弟,骑着车过来。
待到众人到了周二娃饭店前,烟雾散去,这才注意到炉子前站着的肖磊,两人眼睛顿时睁大了几分。
「石头,今天这樟茶鸭你来掌炉啊?」锺勇惊道。
「哎呀,我突然想到今天我家的老母猪要接生,我先回去看看啊,等下午再过来。」王勉掉转自行车头就想跑。
「回来吧你!」肖磊一把扣住了王勉的自行车後座,「勉子,哥待你不薄吧?怎麽就还不如你家的老母猪重要呢?」
「哥,大家难得聚一块,切磋切磋厨艺,摆摆龙门阵,高高兴兴的,咱们有话好好说,你做什麽樟茶鸭啊。」王勉只好把车停下,温声劝道。
「就是,冲动了啊,这种小事,让你徒弟来就行了。」锺勇跟着点头,朝着饭店里喊道:「周师————」
肖磊直接捂嘴:「这点小事还用得着喊周师动手嘛,我随便就整了!你莫要喊,等会奖励你一个大鸭腿!」
锺勇眼睛瞪大了几分:「不用,真不用!」
周砚在厨房里都听见了,很难忍住不笑。
锺勇他们也先进厨房跟周砚打了声招呼,顺道把厨房和整个饭店参观了一遍。
「这个後厨看着介於专业和不专业之间,但有一点可以肯定,非常好用。」锺勇说道,脸上不掩对周砚的欣赏。
「周师用有限的资金,做了一个高效的後厨,这点确实非常难得。」王勉跟着点头,还蹲下来研究了一会那两个保温炉。
都是在後厨干了二三十年的老厨师,一个厨房好不好用,看一眼就
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