拆不比建简单，这邱家老宅虽然占地不算很宽，但整体用料确实不错，你看这些青砖拆下来硬度还是相当不错，到时候里层用红砖，外层用青砖，既能保证强度，又能保留那种年代韵味，隔音和保温效果又好。」
「要得，这些全听你和孟姐的，我已经开始期待最後的成品了。」周砚笑着道。
「周老板，你这边要准备两万块钱，3月20左右给到我这边，还要再订一批水泥钢筋。」管路又道。
「要得。」周砚点头，这个工程的监理是孟姐，他倒是一点不担心管路在钱上面坑他。
去蓉城见过一趟世面後，周砚对於十万块能把这饭店建起来，并且还给他修个小院，已经相当满意。
但凡设计师的设计做得不够仔细，分分钟超预算。
目前最大的开支就是材料费，钢筋水泥实在太贵了！
前期这几笔大额开支出去之後，後边开支会放缓，这些情况孟姐已经提前跟他说过了。
放缓是相对的，因为周砚赶工，那这些开支基本也都集中在大半年内。
挣钱这事，还是相当迫切的。
好在张记卤味已经步入正轨，今天饭店休息半天，但张记卤味的拿货量却达到了年後最高峰，黄莺准备冲击900元营业额。
这姑娘的干劲，让周砚都自愧不如。
「对了，我三爷爷那边已经打过招呼，他说你随时去找他都要得，周二到周日他都在眉州酒楼上班，周一休息。」管路说道。
周砚眼睛一亮，「要得，那我尽量这个周末就去一趟眉州，找管德宽大爷学一学泡菜的制作手艺。」
成为泡菜大王的道路，就差管德宽大爷的一点小小帮助了，这个周日他必须要去一趟眉州。
相比蓉城，眉州还是要近得多，眉州作为泡菜之都，管德宽大爷能够闯下赫赫威名，必然是有好几把刷子的。
管路把关系都给他打通了，没有不去的道理。
「来，管工，给你带了点卤猪头肉和猪耳朵，晚上整点小酒，过个元宵。」周砚把一包卤猪头肉递给管路，笑着说道。
管路伸手接过油纸袋，入手沉甸甸的，少说也有一斤多，脸上笑容灿烂：「哎呀！谢谢周老板，那晚上收了工，必须要整点小酒了。」
「那你们先忙，我就不耽误你们干活了。」周砚说了一声，骑上车走了，直奔河边茶馆而去。
远远的，他便瞧见了自家摩托车停靠在路边，一旁还停着一辆更
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