纷纷看了过来。
「有。」孟安荷点头。
「啊!!!」
小孩们闻言纷纷露出了震惊的表情,下意识地远离夫妻肺片。
「那我可得尝尝。」周沫沫拿起了筷子,已经迫不及待地夹起了一片牛头皮喂到嘴里,咬了一口,「脆脆的————哎呀!这个夫妻会咬嘴巴~~麻了————」
周沫沫连忙把嘴里的半块牛头皮给吐了,吐着小舌头有点懵:「妈妈,救我~
~」
小孩们的眼睛又睁大了几分,这菜里真有夫妻啊!还会咬人!
旁边的大人们都忍不住笑了,小家伙真是太可爱了。
「现在晓得喊妈妈了,这凉拌菜肯定是麻辣的噻。」赵铁英端着一碗米汤过来,让小家伙先漱了口,然後再喝了两口。
周沫沫咂了咂嘴,点头道:「好了。」
「这碗米汤给你啊,要是看到红彤彤的菜,你就用米汤先涮一道再吃。」赵铁英把米汤给她放边上。
「昂~」周沫沫应了一声,已经迫不及待地把那剩下半块牛头皮放到米汤里涮了一道,把表面的红油涮去,然後喂到嘴里嚼得咔嚓作响,晃着小脑袋道:「嗯!这个夫妻肺片好吃~~脆脆的,而且还有点香~」
这下倒是让其他小孩有点纠结了,瞧沫沫吃可香了,但心头又有点害怕。
「小姑,真好吃吗?可是,这菜里边真有夫妻吗?」坐在周沫沫旁边的帆娃问道。
「帆娃,你尝一口呗,只要好吃就行,你管他这那的呢。」周沫沫拿筷子夹了一块牛头皮放到帆娃碗里,「来,吃吧,好好吃的!」
「好————好吧。」帆娃虽然有点害怕,但小姑都夹到碗里了,也不敢拒绝,夹起牛头皮,闭着眼睛直接喂到了嘴里,狠狠地嚼了几下,很快又睁开了眼睛,露出了几分惊讶和惊喜,嚼了嚼咽下,「斯哈~有点麻辣,但好好吃哦!脆脆的,很香!」
只要好吃,那就不怕了。
孩子们立马拿着筷子吃起夫妻肺片来。
「夫妻肺片这道菜在不少川菜馆都有上菜单,但能做好的真不多,有些店的就是水煮牛杂凉拌,味道跟蓉城餐厅的差远了。」林志强夹起一片牛舌,有些期待道:「尝尝周砚做的这个如何。」
牛舌片得极薄,边缘微微卷起,裹着红油,芝麻粒点缀其上,还未入口,麻辣香味裹着卤香已然扑鼻而来。
牛舌入口,麻辣从舌尖蔓开,这纤薄的牛舌,入口竟是如
本章未完,请点击下一页继续阅读!