」
「不是,她怎么就能买甜豆腐脑啊?」夏华峰的眼睛睁大了几分。
「嘖,你怎么还跟一个这么可爱的小姑娘较真呢?」老板眉头一皱,有些不高兴道。
「啊?」夏华峰愣住,那……还是他的不是了?
「爸,这家豆腐脑店的甜豆腐脑只卖给沫沫,谁来了都不行。」夏瑶笑著跟夏华峰小声说道。「长得可爱,是可以为所欲为哦。」夏华峰也无奈地笑了。
「要吃甜豆腐脑的举手手。」周沫沫回头看著眾人说道。
夏瑶和孟安荷立马举手,孟芝兰跟著举起了手,孟瀚文和沈晚秋也笑著举手。
夏华峰刚想举手,被林志强给按住了:「老夏,都来嘉州了还吃甜豆腐脑啊?瞧见那酥肉、肥肠臊子没有?碗底冲个蛋花,再盖上臊子,淋上一勺香辣的红油,一份正宗的峨眉豆腐脑就成了。」「这才是嘉州豆腐脑的正確打开方式!你还说自己是老饕呢,连新事物都不敢尝试,这算什么老吃家?」
夏华峰闻言若有所思,举到一半的手又放下了,点头道:「你说的有道理。」
一旁的孟瀚文闻言犹豫了一下,也悄悄把手放下了。
周沫沫点著数,「外公,你不是也要吃甜的吗?你变了?」
一道道目光刷地看了过来,表情有些复杂,有遭背叛的审视。
「我……我也想尝尝本地特色,看看这峨眉派的豆腐脑又是啥子滋味的。」孟瀚文略微有点尷尬。「遭了的,那我们吃不到一锅去了。」周沫沫嘆了口气,转头跟老板娘说:「驤壤,要七碗甜豆腐脑。」
「要得,你们那边坐会嘛,马上给你们舀。」老板娘笑著应了一声。
林志强和夏华峰他们则要了三份峨眉豆腐脑。
甜豆腐脑先上了桌,孟安荷吃了两口,甜蜜的滋味立马把辣味压了下去,脸上也露出了笑容。「沫沫真厉害!我还是第一回在嘉州吃到甜豆腐脑呢!」林景行讚嘆道。
「俺也一样!」林秉文跟著点头。
夏华峰他们没急著落座,就在摊位前边瞧著。
林志强在旁给二人解说道:「峨眉豆腐脑比较经典的吃法就是蛋冲豆腐脑,在碗里打一个鸡蛋,然后舀起锅中滚烫的豆花糊糊冲入碗中,用勺子不停翻转,把蛋液冲成鸡蛋花,均匀的融入豆花糊糊之中,你看就是这个样子。」
「然后舀一勺红油辣椒,再加入切碎的榨菜,盖上一份切成小块的粉蒸牛肉,这就是一份非常正宗的峨眉
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