说这个年夜饭怎么样?”
赵东和宋阳眼睛一亮。
“沃日,老朱,你他娘的还真是个天才!这年夜饭整的太巴適了!”
“这样嘛,我们两家今年就不整年夜饭了,去你家吃。”
两人都被他的天才设想震惊。
朱哲笑著道:“那就打平伙噻,我出桌子和板凳,再出一只樟茶鸭,剩下的你们买。”
赵东认真道:“算球,年夜饭还是要在自家吃,不过老朱这个思路还真不错,再加个卤素菜,九个菜齐全了,最多自己再整条鱼,炒个素菜。”
“老赵,就你那厨艺,还加个屁的菜,画蛇添足,拉低了整桌席的档次。”朱哲笑道:“现在的问题,就是不晓得三十那天周老板还开门不。我们厂十三號放假,大家回去过年了,厂头没人,估计周老板他们也要放假了。”
“是这个道理,等会找机会问问周老板。”赵东笑著点头。
赵红跟著赵铁英学了半个月,这几天已经开始上岗负责烫晓脚牛肉。
作为一个手脚麻利的女人,学东西上手还是挺快的,牛肉、毛肚下锅煮烫几秒立马出锅,做的一板一眼,熟练度还不错。
赵铁英现在负责指导和搭把手,把更多的精力投入到客人接待、点单和结帐上,总揽大厅大权。
如今周二娃饭店坐拥两个门市,口碑正盛,点餐、结帐、统筹座位等工作相当重要又相当繁琐,急需一位能镇得住场子的掌柜来安排。
这也是周砚让赵红跟著他妈学做蹺脚牛肉,逐渐替代她的工作的原因。
这场子,除了客人们最喜爱的赵嬢嬢,一般人还真镇不住。
“好,给你点上了,稍等哈!”
赵嬢嬢穿行於各张桌子之间,她的记性相当好,谁先谁后,客人进门的时候看一眼就能记得清清楚楚。
就算偶有差错,笑著道声歉,送上一碟酸萝卜,客人基本上也不会为难。
这周村出了名的歪婆娘,当了老板娘之后,脾气收敛了许多,成了纺织厂工人口中亲切的赵嬢嬢。
赵嬢嬢自己说起这事,有时候都忍不住想笑。
纺织厂外的大路上,管路和一个青年並排骑行,车篮里放了一个公文包,正往纺织厂大门骑来。
“管工,啥子饭店需要孟院长亲自设计,咱们工程队施工啊?我看设计图占地也才四百多平的嘛,我们可是出了名的专业!杀鸡焉用牛刀?”陈学军一脸疑惑道。
管路
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